青團是哪裡的特產+青團變質是什麼樣子的

　　青團的主要原料是艾草以及糯米粉，其中糯米粉是一種營養價值較高的糧食類食物，含有大量的鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉，適量食用具有一定補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、解毒療瘡的功效，屬於溫補，下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　青團是哪裡的特產？

　　青團是一種在江浙滬地區非常流行的小吃，它在唐朝時期就已經出現，人們通常都是在清明節的時候食用它。不過現在也有很多人因為喜歡食用青團，會把它當做一種日常食用的小吃。

　　我們如果想要食用青團的話，可以直接在街上售賣青團的小吃攤購買，也可以選擇自己在家裡製作。製作青團的方法非常簡單，我們只需要先將適量的幹艾草倒入清水中熬煮。

　　然後濾出其中的汁水並將它和大米粉、糯米粉、糖混合在一起揉成麵糰，等我們把麵糰放入鍋中蒸三十分鐘左右以後，再把它分成大小相等的劑子包裹住餡料並揉圓即可。

　　青團變質是什麼樣子的

　　一般優質青團顏色都是青綠色，如果青團變質後，顏色會變深，那麼青團就會變成褐色，咖啡色或者有褐色斑點。

　　其次就是好的青團味道清香，味道純正，無異味；變質的青團，會出現酸味、黴味、餿味等等。

　　最後就是變質的青團因為儲存不當，容易氧化變質，表面會容易長出灰黑色的黴斑，有的還會長白毛。

　　青團含酒精嗎

　　一般是不含酒精的。

　　青團是江南地區非常有名的傳統小吃。它是綠色的。裡面會有艾草汁，主要由糯米制成。然而，在一些地方，綠色蔬菜汁和糯米將被用來製作不同的青團。味道不一樣。通常，人們會在清明節吃一些清團，這是清明節的飲食習慣。

　　青年團中有很多營養元素，包括鐵、維生素、鋅和其他礦物質元素，它們對我們的身體非常重要。

　　糯米具有健脾、溫胃的作用。它含有鈣、糖、鐵、維生素等物質，可以補充人體所需的能量。

　　清明節吃青團實際上有三種寓意，第一重意義就是為了紀念，紀念青團發明的先人。第二重意義是為了為了應景，這與清明節的踏青時節有關，第三重意義是為了品嚐新選的食物，青團只有在清明節制作才是最美味的，大家也可以參考下面文章。

　　清明吃青團的寓意

　　紀念義和團運動

　　傳說在清朝末年時期，太平天國運動時期陳太平被清兵追殺，為了避開追兵，當地的老百姓用青草拌進了糯米粉裡面，追兵吃了之後覺得十分的香甜就放鬆了警惕，為了多一樣求生機能，李秀成下令讓太平軍都學會了做青團。

　　現實需要

　　清明節又叫寒食節，在以前，清明節的時候家家戶戶都不開火，而青團蒸熟後就可以直接食用了，所以，清明節吃青團也是基於現實的需要。

　　應季食物

　　青團只有春天有得吃，所以，清明節吃青團也是一種飲食應季。青團是用野外一種名叫漿麥草的食物搗爛後取汁和水磨糯米粉攪拌均勻後製作而成的。

　　青團的由來

　　傳說有一年的清明節，太平天國李秀成的大將陳太平被清兵追捕，一位農民幫忙把陳太平化裝成了一位農民和他一起在田地裡耕地。由於清兵沒有抓到陳太平便在村裡添兵設崗，每一位出村人都要檢查，防止他們給陳太平帶食物。回家後，那位農民想怎麼給陳太平帶吃食物，帶什麼食物，那位農民走出門時踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起時手上、膝蓋上都染上了綠色，那位農民瞬間想到了給陳太平要帶的食物，於是他連忙採了些艾草回家洗淨煮爛擠汁，揉進糯米粉內，做成一隻只米團。

　　然後再把青色的糰子放在青草裡，混過了村口的哨兵。當陳太平吃了一口青團，覺得非常好吃。天黑後，他繞過清兵安全返回。後來，李秀成下令太平軍都要學會做青團以禦敵自保。吃青團的習俗就此流傳開。

　　江青1915年生於，1933年加入中國共產黨，曾在上海被捕脫離黨組織。抗戰爆發後，江青到達延安，後與毛澤東結婚。文化大革命開始後，她任中央文革小組第一副組長、解放軍文革小組顧問。積極策劃誣陷打倒一大批黨和國家領導人，並與張春橋、姚文元、王洪文結成“四人幫”，給黨和國家造成極其嚴重的危害。1976年10月被中央政治局審查。1977年7月，江青被永遠開除出黨，1981年被判處死刑，緩期2年執行，後依法減為無期徒刑。1991年5月14日，在北京保外就醫的江青在其住地自殺身亡。