果核比甲倫小,色澤比金枕誘人,風味和口感比一般榴蓮更加濃郁和厚重,擁有榴蓮控無法拒絕的絕妙滋味。青色的外表,不太端正的果型,讓大家誤以為它並沒有成熟,無處隱藏的濃烈香氣。新鮮成熟的青妮王榴蓮,果肉金黃亮澤,味道濃郁而香甜,又如凝脂般綿軟,入口即化,比普通榴蓮在味道和香氣上有質的飛躍,口感堪比貓山王榴蓮。成熟後風味比一般榴蓮更濃郁,口感香甜細膩,滑似奶油,因為風味獨特所以受到眾多榴蓮愛好者的追捧,但其產量較少,每年賞味期較短,每年3月底開始,便有不少食客翹首以盼,等待它的成熟。
果核比甲倫小,色澤比金枕誘人,風味和口感比一般榴蓮更加濃郁和厚重,擁有榴蓮控無法拒絕的絕妙滋味。青色的外表,不太端正的果型,讓大家誤以為它並沒有成熟,無處隱藏的濃烈香氣。新鮮成熟的青妮王榴蓮,果肉金黃亮澤,味道濃郁而香甜,又如凝脂般綿軟,入口即化,比普通榴蓮在味道和香氣上有質的飛躍,口感堪比貓山王榴蓮。成熟後風味比一般榴蓮更濃郁,口感香甜細膩,滑似奶油,因為風味獨特所以受到眾多榴蓮愛好者的追捧,但其產量較少,每年賞味期較短,每年3月底開始,便有不少食客翹首以盼,等待它的成熟。
青妮王榴蓮看形狀挑,挑屁股大的,飽滿的,榴蓮(學名:DuriozibethinusMurr),是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴蓮是熱帶著名水果之一,原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多,其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。
有個附會傳說,中國古代明朝的時期,航海艦隊到達今東南亞,品嚐當地特產果實時,鄭和對這種水果大為讚賞,然而果實只能一年一熟,故命名留戀,後人取其諧音,稱作榴蓮。
1、選大小:黃色為成熟,體型大的榴蓮成熟度較好。
2、捏尖刺:用手指在榴蓮的刺間往內擠壓,如果手感有彈性,兩棵刺能往裡靠,表明已成熟。
3、看開裂:看榴蓮尖,有細裂縫的最好,這是榴蓮成熟的標誌。
4、聞香味:如果嗅起來有酒的味道,即表明熟過頭,味道不佳。
5、搖一搖:把榴蓮拿起來,用手輕搖,如感覺到裡面有碰撞感,說明此果肉已成熟且已脫離果殼。
榴蓮
是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。榴蓮是熱帶著名水果之一,原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多, 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為水果之王。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。有個附會傳說,中國古代明朝的時期,航海艦隊到達今東南亞,品嚐當地特產果實時,鄭和對這種水果大為讚賞,然而果實只能一年一熟,故命名留戀,後人取其諧音,稱作榴蓮。原產地是汶萊,印度尼西亞和馬來西亞。也有一些人認為原產於菲律賓。榴蓮生長地遍佈東南亞,其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地。