青島中山路劈柴院怎麼樣求介紹

　　劈柴院位於青島市市南區中山路商業圈，是中山路、北京路、河北路和天津路圍合的街坊。其實劈柴院有個路名叫江寧路，德國佔領青島後，於1902年修建了此路。它是“卜”字形，東端連著中山路，北邊連北京路，西邊通河北路。“江寧”是南京的古稱，這裡也是青島最早的“南京路”。

　　青島最早的美食街。它是由中山路、北京路、河北路、天津路圍合的街坊，為“人”字形，東端連著中山路，北邊連北京路，西邊通河北路。經過漫長歲月變遷，而今在它原有的基礎上，小小的街上彙集了海鮮、小吃、燒烤等特色美食。大部分是是酒館、飯店，除了有元惠堂、李家餃子樓、張家罈子肉等名店，還有很多不起眼的小飯鋪、糖果店、書場和遊樂場。北街則是以賣熟肉為主，有德州扒雞、福山燒雞、南肚、醬肝等。據說，這條街上的鍋餅、爐包、混沌和豆腐腦很出名。

　　青島劈柴院位於中山路商業街，是青島有名的小吃街。在這個規模不大的街區裡開滿了各種大排檔式的餐館，可以品嚐到地道的青島美食，例如鍋貼、海菜涼粉、雞湯餛飩等等。

　　1、青島鍋貼是山東青島著名的漢族小吃，鍋貼包制時一般是餡面各半，呈月芽形。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，麵皮軟韌，餡味香美。

　　2、海菜涼粉又叫青島涼粉，是青島著名的十大小吃之一。青島涼粉以青島獨有的一種海菜石花菜為主要原料熬製而成，透明晶瑩，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，爽滑美味，是青島市民最佳的佐酒佳餚。

　　3、雞湯餛飩是青島的一道名吃，色澤鮮豔，筋滑嫩爽。也是是中國的傳統食品，源於北方，卻在山東發揚光大。湯鮮味美，口味純正。