青柿子能直接吃嗎

　　不可以。青柿子是表示柿子還沒成熟，一般成熟的柿子外皮為黃色或橙黃色，而沒成熟的柿子是不宜食用的，這是因為未成熟柿子中含有龍葵素，其有一定的毒性，食用過多的話，會對人體健康有所影響，而且青柿子的口感較差，建議放置一段時間等柿子顏色變黃後食用，此時的口感和營養都是比較不錯的。

　　為什麼晚上吃柿子會便秘：可能是因為吃多了。首先晚上是人體需要休息的一個階段，不宜食用過多的食物，而晚上吃柿子後出現便秘的情況，主要是因為柿子中含有大量的鞣酸，也就是一種叫做單寧酸的物質，食用後不利於人體消化，而晚上食用過多的話，是會在體內形成結石的，所以一般建議在白天其他時候吃柿子，另外空腹情況下不宜吃柿子。

　　能，只是口感可能會比較澀，可以裹上白糖一起吃。

　　牛心柿產於澠池縣石門溝，因其形似牛心而得名。歷史悠久，享有盛譽，是當地群眾在長期的栽培實踐中，篩選出來的一個優良品種。牛心柿屬柿科，落葉喬木，6月初開花，花期7—12天，果實牛心狀，且頂端呈奶頭狀凸起，果實由青轉黃，10月份成熟果色為橙色。

　　青芒果是屬於還沒成熟的芒果，可直接食用，但味道會比較苦澀，沒有那麼美味可口，正常情況不建議直接食用青芒果，如果想要芒果變得更加美味，需要進行一定的加工，口味也可自己調製。

　　未成熟的青芒果被稱為情人果。集“色”、“香”、“味”和“營養”為一身的果中佳品，含有大量的營養元素。芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。