一般青汁都是原味的,帶有單單的青草和麥稈味道。有些青汁有新增劑,可能有甜味或奶味。
青汁是以大麥若嫩葉為主要原料的飲品,當大麥生長到20至30公分,此長短幼苗所含各種營養素最豐富,故選幼苗為原料。青汁材料不只限於被栽培的蔬菜,至於野菜、山菜、樹葉等,只要無毒性、且含豐富優質的維生素及礦物質、葉綠素等,幾乎皆可製成青汁。
植物青汁不僅含有豐富的葉綠素,更含有比其他成熟植物更豐富的黃酮類物質,對人體有保健作用,適合長期飲用。目前,隨著生物科技的發展,以及研發出了果凍狀的青汁,稱為
一般青汁都是原味的,帶有單單的青草和麥稈味道。有些青汁有新增劑,可能有甜味或奶味。
青汁是以大麥若嫩葉為主要原料的飲品,當大麥生長到20至30公分,此長短幼苗所含各種營養素最豐富,故選幼苗為原料。青汁材料不只限於被栽培的蔬菜,至於野菜、山菜、樹葉等,只要無毒性、且含豐富優質的維生素及礦物質、葉綠素等,幾乎皆可製成青汁。
植物青汁不僅含有豐富的葉綠素,更含有比其他成熟植物更豐富的黃酮類物質,對人體有保健作用,適合長期飲用。目前,隨著生物科技的發展,以及研發出了果凍狀的青汁,稱為
海苔味,如果覺得不好喝,可以搭配蜂蜜牛奶果汁或者酸奶口感會好一些。大麥若葉被各國醫學、營養學博士認為是自然界唯一存在的"單一資源最豐富且又最均衡"、最容易被人體細胞直接、完全吸收,可以幫助細胞自然生長的無與倫比的最好食品。
功能:可以排毒清腸、改善便秘、抗輻射,因為裡面含有很多膳食纖維,堅持一段時間,整個人會覺得神清氣爽,而且長期飲用,還可以改善使用者經常會過敏和長痘的皮膚。青汁以大麥嫩葉、甘薯嫩葉、甘藍嫩葉以及青桔等天然綠色植物所榨成的汁或以此加工的超微粉末所衝調的飲品。不僅含有豐富的葉綠素,更含有比其他成熟植物更豐富的黃酮類物質,對人體有保健作用,適合長期飲用,味道非常好。