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青神竹藝

青神竹藝

  青神竹編歷史悠久。早在2000多年前的戰國時期,青神先民們就生產、生活方面廣泛用竹。到了唐代文宗太和年間(827-835),青神就用竹編簍填石修建青神歷史上最早的水利工程-鴻化堰,攔岷江水灌溉農田。民間用竹啟成篾條(片)編竹蓆曬東西,編成篼筐盛東西,編成簸箕養蠶、編成扇納涼等。到了宋代,青神竹編扇就比較精兵細美觀了,據傳東坡在青神“中巖書院”就讀時,就用竹扇驅打蚊蟲和取涼。到了明代(1517年),青神餘承勳考中進士,官授翰林院修撰(人稱餘翰林)。他進京做官時用的竹編書箱、膳食盒就是用很細的竹絲編成的,樣式非常精美,現收藏於“中國竹編博物館”。到了青光緒年間(1875年),青神的竹編扇就相當精美了,被列為朝庭貢品,稱為“宮扇”,被收藏於瀋陽故宮博物院。民國時期,以竹扇為代表的竹編工藝水平有新的發展,能夠編花、編字。特別是抗日戰爭時期,縣內曾組織幾十名竹藝巧手,用細竹絲編織出一批軍用斗笠,帽沿上編有“抗戰到底”字樣,用以慰勞抗日將士;天廟鄉的藝人艾正星,用很薄、很細的竹絲編成扇子,扇面上還編有“抗戰到底”的字,用以送友人。

  建國以後,青神竹編工藝水平得到新的發展。除保留傳統的生產生活用品(如曬簟、籮筐、簸箕、篼、籃、魚具、筲箕、蒸籠、燈籠等30多種)的基礎上,新編織了一批工藝水平較高的工藝產品:如六十年代大批生產的“圓邊細竹扇,扇面上編有花紋、圖案,編有“毛主席萬歲”、“共產黨萬歲”、“天下名山”等字樣。

  “文化大革命”時期,又發展到竹編掛屏。當時新發明一種“座標方格編織法”。將人物、花鳥、山水風光等圖案編織在竹枕蓆、掛屏上,雖不很逼真,但已很相似了。當時的代表作有編有“文化大革命萬歲”、“鬥私批修”等等字樣的細篾扇;城廂鎮徐家編的“毛主席去安源”的油畫像掛屏等等。這批竹編工藝品,在當時很受人們喜愛,都爭相購買,遠銷外地。

  七十年代,以胡志海為代表竹編世人(已故),組建了一個街道工藝廠“集美工藝廠”。他在竹扇上大做文章,先把字變成各種圖案(如龍、鳳等),再把整個扇面編成圖案,進一步編織條幅、掛屏。唐代的“馬”和韓俞的詩“業精於勤荒於嬉,行成於思毀於隨。”就是他最得意的代表作。

  八十年代,殷超竹藝師,首創了“描圖快速編織法”,這種新方法比原來的“座標編織法”又前進了一大步。它將圖紙放在竹絲下,象小學生“描紅”寫字一樣,照圖案編織,比原“座標法”功效提高5倍以上,而且編出的作品比原來更逼真,更生動形象,藝術含量頗高,堪稱竹編藝術奇葩。這種新工藝發明後,名人字畫、山水風光、花鳥蟲魚就躍然竹編畫面上。產品種類數以百計。可以說是竹編藝術上的一次飛躍,進入了嶄新階段。

  九十年代到20世紀末。青神竹編藝術發展到叫鼎盛時期。竹編藝術產業化,成為地方經濟的一大支柱產業,具有規模大、藝術含量高、品種多、效益好的特點,在全國獨佔鰲頭,2000年5月被文化部命名為全國唯一的“中國竹編藝術之鄉”。

青神縣美食

  青神縣美食有漢陽棒棒雞、王弗肘子、中巖燒烤、青神江團、枕頭粑、東坡臘腸、青神漢陽雞等。

  1、漢陽棒棒雞:漢陽棒棒雞是典型的四川口味,細嫩肥美的漢陽雞配上一勺紅油,再加上一小把芝麻,麻辣鮮香,看起來極具食慾,令人垂涎欲滴。夾上一塊糯香的雞肉,吃進嘴裡,散發出濃濃的香味,令人回味無窮。

  2、王弗肘子:湯汁乳白,雪豆粉白,豬肘爛軟適口,原汁原味,香氣四溢。

  3、中巖燒烤:青神中巖燒烤川內聞名,系選用山中獨有青崗樹、鋼碳,用原始古樸之手法烤成,烤全雞、全羊、全魚,品種齊全,色、香、味古樸野趣。

  4、青神江團:青神江團,外形別緻,沒有鱗片,長著“耗子”嘴,可以清蒸,也可以紅燒,肉質白嫩,魚皮肥美,其鮮嫩程度可與河豚媲美。

  5、枕頭粑:枕頭粑是青神縣舊時最常見的年貨。其製作方法是將糯米按一定比例兌飯米加水磨成米漿,然後裝進布口袋裡滴乾,待幹成團後將米粉取出揉好,然後取2至3斤用幾片大粑葉包紮起來,放進蒸籠裡蒸熟即成。枕頭粑形狀像個枕頭,其操作簡單,營養豐富,可再加工鹹吃、甜吃和煮粑湯,香味獨特濃郁。這是青神“最老百姓”的一道美食,無論是農貿市場,還是高檔酒樓,都可以享受到。

  6、東坡臘腸:本品取青神生態優質的良種生豬鮮肉,以東坡獨家配方,結合四川香腸的傳統做法,用翠柏、松枝、香樟、陳皮等12種植物研沫反覆煙薰製作而成。純手工製作,其特點:色澤紅亮,甜潤爽口,酒飯均宜。單獨食用麻辣可口,加青蒜、蒜薹、芹菜、竹筍等菜同炒,風味更佳。

  7、青神漢陽雞:青神漢陽雞,是四川省眉山市青神縣漢陽壩的著名特產,漢陽雞肉質細嫩,最宜白宰。井水柴火童子雞,皮脆肉嫩,佐以芝麻、炒花生、精鹽、白糖,入口化渣,流行於世。

青神縣景點

  青神國際竹藝城景區、漢陽古鎮、中巖寺風景區、德雲寺、灣神木園景區等。

  1、青神國際竹藝城景區:國家4A級景區,依託國家級非物質文化遺產——青神竹編而打造。景區位於青神縣城以南,核心區面積2.8平方公里,景區主要包括:國際竹編藝術博覽館、中國竹藝城、熊貓館、中國首家竹林溼地公園、竹產業創新創業孵化園和中國竹編第一村等。

  2、漢陽古鎮:位於青神城南20公里,是蜀中經由水路通往樂山、重慶的重要停泊口岸。漢陽鎮從漢代開始得名,歷史悠久,有“富漢陽”之稱。四合院、封火牆,吊腳樓、古簷、“井”字形街道構築起漢陽古鎮,有極高考古和旅遊價值。

  3、中巖寺風景區:位於岷江之濱,分為上、中、下三寺(巖),區域面積26平方公里,遊程10華里,頂峰海拔高度為616米。景區始創於東晉,彰顯於唐、宋的古中巖,早期為佛教聖地,是十六羅波之第五羅漢“諾巨那尊者”道場,其佛法弘大,古與峨眉山齊名。素有“先朝中巖,後朝峨眉”之說。

  4、德雲寺:位於中巖寺山門處沿清關公路下約1.5公里。該寺與中巖寺同屬慈姥巖林壑一脈,進山門拾級而上,穿林過橋約2公里,乃見德雲寺大殿。德雲寺建於明代天順三年(1459年),規模明顯小於中巖,但卻建造宏偉,佛像莊嚴。進山口,迎面一尊摩崖虎頭面像,威嚴雄峙。廟宇大雄寶殿右側,岩石削出一個山灣,巖壁上有一尊摩巖臥佛像,長約100釐米。寺院後有一座石鑿經幢。

  5、灣神木園景區:位於四川省青神縣,是蘇東坡讀書和初戀成家的地方,與三蘇祠、樂山大佛、峨眉山相毗鄰。有六個功能區,建築為明清風格的仿古建築群,青磚、白牆、灰瓦,飛簷翹角,雕棟畫梁,仿古長廊曲徑通幽,古建築群錯落有致,山水、花鳥、人物及詩詞歌賦隨處可見。神木館內珍藏有被歐洲人尊稱為“東方神木”的——烏木,以及熱帶雨林出產的珍貴、奇異、高大樹木雕刻而成的藝術品。


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