青苔也能釣魚嗎

　　青苔也能釣魚。青苔是苔蘚植物的泛稱，附著於物體表面蔓延生長，故也稱苔衣。青苔色澤翠綠，莖細如絲，可如毛髮一樣附著在山石、水池、屋瓦、頹牆、溼地等陰暗潮溼、人跡罕至之處，是一種極不起眼卻極富生趣的植物。

　　苔蘚植物是一群小型的高等植物，沒有真根和維管組織的分化，多生於陰溼環境中。具有配子體世代佔優勢的獨特生活史。配子體產生性器官（精子器和頸卵器）和配子（精子和卵子）；孢子體產生孢子，但它們不能獨立生存，必須依賴配子體提供水分和營養物質。全世界約有23000種，分為苔綱Hepaticae、蘚綱Musci和角苔綱Anthocerotae。

　　一般在沙漠中，想找一滴水都十分困難，這聽來像是天方夜譚，但它卻真實地出現在撒哈拉大沙漠。

　　在撒哈拉大沙漠北部的貝斯提谷，住著一群圖阿格雷族人，他們只要一手提著釣竿，一手拿著鐵鏟百，便能在沙漠裡輕鬆“釣出魚來”。其實，圖阿格雷人在沙漠裡釣魚的方法很簡單：他們用鐵鏟挖開沙子，一般深度在1～3米，如果有水滲出，證明已找到沙下暗河，於是在魚鉤上掛度上昆蟲或羊肉條，丟入滲水的暗河裡，就會有魚兒上鉤了。運氣好的話，能釣起一些活蹦亂跳、稀奇古怪的魚來。他們最喜歡的是一種名叫貓兒跳的無鱗魚，這種魚沒有骨頭，肉質細嫩，在熱沙子上放半問個小時就熟了，蘸著鹽巴就可以吃，味道鮮美。約兩天後，一個個被挖的坑就會被流沙填平。這一怪現象曾令科學家大為迷惑，後來美國科學家利用遙感衛星測出，原來這一帶沙漠下曾是一片大海，在滄海桑田的變化中被沙子淹沒。但圖阿格雷人早在幾個世紀前已經知道沙漠下本是海洋，並且還生活著各種魚類

　　釘螺下半部分不能吃。食用下半部分易食入寄生蟲，釘螺會傳染血吸蟲病的，後果很嚴重的，如果沒有徹底加熱煮熟的話，得病機率很高的。

　　釘螺屬軟體動物，有雌、雄之分，水陸兩棲，由螺殼和軟體兩部分組成，軟體部分的前部為頭、頸、足和外套膜，後部是內臟；表面有縱肋者稱“肋殼釘螺”，殼長約10毫米，寬約4毫米，生存於湖沼或水網地區；殼面光滑者為“光殼釘螺”，比肋殼釘螺稍小，長、寬分別為6毫米和3毫米，多見於山丘地區。