青菜沒有冰箱怎怎麼保鮮

　　1、儲存葉菜類最重要的就是保留水分，同時又要避免葉片腐爛。最簡單的方法是利用舊報紙，在葉片上噴點水，然後用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長儲存時間，留住新鮮。

　　2、冬季購買的韭菜、蒜黃等青菜，如果一時吃不完，可用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數天。

　　3、生菜只要放一段時間就會逐漸變軟並變色，可將菜心摘除，然後將溼潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分，等到紙巾較干時將其取出，再將生菜放入保鮮袋中冷藏。

　　4、大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調味品，儲存時最好能保持原貌。大蒜的儲存方式與洋蔥類似，可將其放入網袋中，然後懸掛在室內陰涼通風處，或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而姜分為老薑和嫩姜，老薑不適合冷藏儲存，可放在通風處和沙土裡，嫩姜應用保鮮膜包起來放在冰箱內儲存。

　　1、電飯煲的保溫，沒有電冰箱可以將食物存放在電飯鍋中。這種方法可以使食物儲存很長時間，但第二天食用時，其大部分風味會消失。

　　2、放在陰涼處，用保鮮膜包裹食物後，將其放在通風陰涼的地方。您也可以將食物存放一段時間，但不建議將食物存放過夜，否則可能會使食物變質。

　　3、倒醋，也可以在食物上倒一些醋來儲存食物。醋可以延緩食物中細菌的生長，也可以在一段時間內防止食物變質。蒸米飯時，以1.5kg大米與2克至3克醋的比例新增一些醋，可以使大米易於儲存，蒸過的米飯沒有酸味，但米飯更香。原理是微生物不適合在醋的酸性環境中繁殖。

　　1、通常來說，聖女果一般放在通風，乾燥，不被陽光直射的地方儲存即可，這樣味道沒有什麼變化，而且營養價值也不會流失太多，不過也不宜儲存太長時間，儲存2—3天即可，買聖女果的時候少買一些，吃完了再買新鮮的，這樣不僅味道鮮美，而且營養豐富。

　　2、將聖女果用保鮮袋包上，或放入保鮮盒中，然後直接放入冰箱冷藏即可。由於聖女果在低溫下會散發乙烯，會催熟其他果蔬，所以一定要單獨用保鮮袋包裝好。聖女果在低溫下儲存，會導致聖女果失去鮮味，而且也容易被凍傷，所以不宜在冰箱冷藏太長時間，最多冷藏10天時間，時間長了營養價值就都流失了。