1、選種浸種。種植蒜苗需選用優良早熟多瓣蒜種，栽種前將蒜苗盤分開，按大、中、小瓣分為三級，把分開的蒜种放在井水中浸泡12小時後播種。
2、選地整地。大蒜生育期短，須增加密度提高產量，所以須施足底肥，每畝施優質腐熟廄肥3500公斤，過磷酸鈣30公斤左右，選用沙壤土為宜，播前一週翻整土地，曬白耙細後，再施肥作畦播種。
3、播種。大蒜生育期短，植株較矮小，可提高密度提高產量，一般每畝用蒜種200公斤左右，栽時按行距10-12釐米開溝，株距3-5釐米播種，播時先足底水，播後蓋土，以剛蓋沒為好，播後，在畦面蓋3釐米厚的稻草，以利於降溫，每澆天水，直至齊苗，澆水應在上午9時前進行。
4、田間管理。在畦面搭起30釐米的棚架，蓋遮陽網或草簾遮陽，齊苗後撤去蔭棚。大蒜齊苗後進行第一次追肥，可用尿素或稀人畜糞水澆施，總之應把握薄肥勤澆的原則，採收時每採收一次，澆肥一次。
5、採收。一播後50天左右即可陸續分批採收鮮嫩蒜苗上市，為延長供應期，增加產量，應採用隔株採收分批上市。
1、選地施肥
蒜苗適宜種植在土壤肥沃，有充足的水源，並且前茬作物沒有發生病蟲害的土壤上，將土壤翻耕暴曬消毒。然後在種植前根據土壤面積施足底肥，因為蒜苗對營養的要求很嚴格，在種植過程中需肥量非常大，種植前儘可能的提高土壤肥力。施肥後將底肥與土壤混合攪拌，進行整地。
2、選種浸種
種植前肯定要選擇優良的種子才能提高產量，將腐爛，有傷口的種子要全部剔除，正常的種子也需要將其按照大小分好。然後再用水將種子浸泡3天，每過一天需要更換一次水，然後種子體內含有充足的水分，這樣有利於播種後的發芽。在播種前也應該將過磷酸鈣與種子攪拌，為種子提供足夠的磷元素。
3、適時播種
播種的時間也是有限制的，儘量將播種時間選擇在氣溫為18度左右的環境下。播種前應該將畦做好，不僅可以控制蒜苗的播種密度，還有利於後期的管理。根據種植面積控制播種數量，不可種植過密，播種時應該將蒜種擺放整齊，播種後覆蓋土填至尖部即可，保證後期的出苗不會出現參差不齊的現象。
4、播後管理
在播種後澆足定根水，促進種子的發芽與出苗。出苗後也要及時澆水，促進幼苗的生長，做好土壤的保水保墒工作，防止土壤乾硬，影響根部呼吸。澆水的時候要與培土工作一起進行，當幼苗長到一定高度的時候適量的噴灑赤黴素，有利於莖葉的發育。後期根據蒜苗得到生長情況與土壤肥力適當追肥。
5、適時收穫
蒜苗是多生的蔬菜，所以我們為了提高蒜苗的產量，要在第一批成熟的時候根據市場需求及時採收。不僅可以回收一些成本，還有利於第二批幼苗的生長，為其提供足夠的生長空間與養分。在採收的時候不能將蒜苗連根拔起，因為蒜苗是在根部的基礎上新生的，並且要將老葉及時去除。
青皮蜜桔的種植技術步驟：
1、挖穴，一般畝植110株，按株行距為2乘3米的標準定點挖植穴，穴長、寬各1米，深0.8米。施入腐熟農家肥30公斤，磷肥1公斤，麩肥2公斤，與土壤充分拌勻，築成高出地面20釐米的土墩。
2、種植時間春植以春節前後種植；秋植以10月上旬到11月中旬為宜。
3、種植方法是苗幹直立，根系均勻舒展，嫁介面高出地面3至5釐米，覆上碎土壓實，淋足定根水，並用稻草或甘蔗葉覆蓋。
4、施肥的方法：在樹冠邊緣的滴水線下，在相對的方向各挖一個長方形或半月形，深20釐米施肥穴。施肥位置要每次更換，並跟著樹冠不斷擴充套件而外移。 盛花期前後，生理落果後追施一次速效氮、鉀肥。
5、控梢。疏剪樹冠頂端壯旺的春梢，及時摘除夏梢。環割，對壯旺樹，在謝花後，用小刀在主幹或主枝上環割一圈，將韌皮部切斷。