青蘿蔔凍了以後還能吃嗎

　　放置的青蘿蔔受凍的話，營養就會流失掉，但是食用的話並不會對健康造成其他不良的影響。

　　受過凍的蘿蔔可與其他的食物進行搭配食用。

　　具體步驟如下：

　　1、將受過凍的蘿蔔放入冷水中浸泡1小時。

　　2、待冰融化後再洗淨。

　　3、炒食：旺火快炒。

　　4、燒湯：切成細條，待湯煮沸後下鍋。

　　5、做餡：切成細條與涼水同時下鍋燙煮，蘿蔔七分熟時撈出，即可加佐料做餡。

　　菜花如果只是表皮凍傷沒有變質，將凍傷的部分摘掉就能繼續食用。如果是菜花變色厲害，菜葉發軟，就表明變質了，也就不能食用。如果天氣比較冷的話，可以放一個星期左右。

　　如果蔬菜的冷藏溫度低於0°C，蔬菜的植物組織會被嚴重破壞，維生素、氨基酸等成分都會流失。比如西紅柿經低溫冷凍後，肉質就會呈水泡狀，鮮味會消失，不容易煮熟，還會加速其酸敗腐爛。

　　海帶凍了以後是可以吃的。凍60天以內可以吃，凍的太長時間就不能吃了，因為海帶本身就是生長在海底的一種藻類，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物。

　　海帶，又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固著器樹狀分支，用以附著海底岩石，生長於水溫較低的海中。