青香芒怎樣就算成熟了喲

　　用手按捏，芒果均勻變軟就表示熟了。沒有成熟青香芒果有兩種方法使其成熟：第一，把青香芒果放在米缸裡面，用米來埋它4-5天，再用手按捏，若芒果均勻變軟，那麼就熟了；第二，拿一個熟的香蕉或者是橘子，跟青香芒果一起放在一個密閉的罐子裡面，或者袋子裡面，過來2天，再用手按捏，若芒果均勻變軟，那麼就熟了。青香芒果的顏色是不會變的，裡面熟了，皮也是青色的。青芒如果熟了，味道是香香芒果味。

　　青檸檬判斷成熟了的方法有：輕輕的捏青檸檬，感受一下檸檬是硬邦邦的還是軟綿綿的，太硬的沒熟，太軟的熟過了，最好選適中的。

　　另外聞青檸檬是否有一種淡淡的青檸檬自然的味道。超市裡的青檸檬一般都會打蠟，用手輕輕搓下，如果有比較自然的青檸檬味，那就是新鮮的檸檬，沒熟的沒有味道。

　　新鮮的青檸檬會呈現淺黃色，色澤明亮，比較飽滿，不會幹癟。超市一般會在水果那放置燈光，水果照上去，顯得色澤漂亮。最好是將青檸檬拿在手裡，在實際的燈光下看。青檸檬的形狀選比較自然的好點，那種畸形的就不要選了。

　　將青芒用塑膠袋、盒子密封裝好，放在溫度較高的地方，比如、太陽下、火爐、暖氣附近，可以起到不錯的催熟作用。未成熟的青芒果被稱為情人果。集“色”、“香”、“味”和“營養”為一身的果中佳品，含有大量的營養元素。

　　芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。