非得海參肽的酒有沒有保質期

　　非得海參肽的酒沒有保質期；

　　酒精度大於或等於百分之十時可以免除標示保質期；在這個酒精濃度及以上，菌類難以生存，不會出現變質的現象；由於白酒的特殊性，儲存期越長，酒中的醇和酸會發生微量反應，生成酯類香味物質，達到一種微平衡，酒就更醇香，因此不需要保質期。

　　一般都保質期是十八個月或者是兩年。花雕酒度數較低，不屬於烈酒，其較低的酒精環境，時間長了會導致細菌和微生物的滋生，所以有保質期一說。過期後最好別飲用，過了保質期的酒本身可能含有很多細菌、病毒、寄生蟲等汙染，飲用可能會引起急性食物中毒，甚至導致急性傳染病發生。

　　花雕酒，又稱“狀元紅”、“女兒紅”。花雕酒從古時“女兒酒”演變而來。花雕酒起源於六千年前的山東大汶口文化時期，代表了源遠流長的中國酒文化。在各地的花雕酒當中，字號最老的當屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗豐，有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香

　　藍莓酒的保質期要看儲存的方法，好的藍莓酒可以存放至5年以上。儲存的方法好壞決定了儲存時間的長短。一旦儲存不當，對藍莓酒的成熟、風格、品質都會有極大影響。

　　藍莓酒不能放在太冷的地方，太冷，會使酒成長緩慢，它會停留在凍凝狀態不再繼續進化，這就失去了藏酒的意義。太熱，酒又成熟太快，不夠豐富細緻，令藍莓酒過分氧化甚至變質，理想的存酒溫度在10℃--14℃為佳。