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面和硬了怎麼才能變軟

面和硬怎麼補救變軟

  面活硬補救變軟的方法,具體如下:

  1、用手蘸水淋在麵糰上,不要蘸太多水,用拳頭使勁壓麵糰,來回這樣多次;

  2、使勁揉麵團,若麵糰依舊很硬,則可重複上述工序,然後再不停的揉,直到需要的軟硬度為止;

  3、醒面,把和好的麵糰放置2~3個小時即可。

面和硬了怎麼才能變軟

  將麵糰放在容器中蓋上溼佈一個小時左右。面剛和好的時候會有好多蛋白質分子,還沒有來得及和水分子結合多以組織的網狀結構看起來不徹底就會感覺硬些,麵糰想要變軟可將麵糰放在容器中蓋上溼佈一個小時左右以達到更筋更彈的作用,麵糰就會變軟。

  注意事項:

  做大包子通常來說都要用到壓面機,而且這是半發麵,不像發麵不用怎麼揉,半發麵就需要多揉一下,所以一般都是用壓面機比較省力,待面發好之後多揉一下或者壓面機來回壓15次左右就可以扯成小劑子擀薄之後包包子,包好就可以上籠蒸,但最好是包好靜置 5-10 分鐘再蒸,這樣蒸出來要蓬鬆一點。

  買麵粉需問老闆哪種麵粉做包子好、哪種麵粉做饅頭好,小籠包的麵粉慎用吸水嚴重的麵粉。

皮衣放久了變得很硬怎樣才能變軟

  1、可用芝硝2份,秈米粉1份、冷水3份的比例化成溶液,將毛皮皮板向上平鋪在桌面上,先噴灑冷水使皮板溼潤,然後用刷子蘸取溶液,在皮板上均勻塗刷,刷好後靜置23小時,再進行第二次塗刷,如此重複35次,晾乾以後再均勻揉搓,皮板就可變軟而有彈性。

  2、也可用試驗和明礬水將皮板溼潤,晾乾後均勻揉搓,即恢復柔軟性。

  3、皮襖的毛皮變硬結塊的主要原因,是毛皮受潮凝結了汙物造成的,因此,需要把皮襖掛在陰涼、通風處去掉潮氣,然後用光滑的竹尺拍打皮毛數次,再順毛勢自上而下用竹尺梳刮幾次,便克達到柔軟去汙效果。


帳篷泥怎麼

  要讓帳篷泥變軟可以在帳篷泥裡面加入適量的牙膏,然後揉捏均勻即可。   在環境乾燥的時候,帳篷泥會脫水、變硬,但是可以透過加適量的水,揉搓一段時間,會使之變軟。 ...

雪媚娘皮怎麼

  雪媚孃的皮硬了,多半是在冷凍室凍太久的緣故,因為溫度比較低,凍久了就會變硬且變幹,這個時候我們可以將其放到常溫下解凍,之後雪媚娘吃起來的口感就會和平時相差無幾了,建議買回來的雪媚娘要當天吃完,這樣口感才更好。   雪媚娘皮發硬怎麼辦雪媚娘相信很多人都吃過,它外皮彈性十足,顏色透明,經過冷藏之後還有一種冰冰 ...

皮衣太怎麼

  1、如果皮衣內部纖維表面間的油膜被破壞掉了或者是油脂走失時,可以重新注入優質油脂,把變硬的皮衣平放著,上皮模擬油真皮護理劑。要讓真皮自然吸收,這樣經過幾次注入皮模擬油,等自然乾燥後就會重新變軟了。如果還沒變軟可以適當的使用吹風機對皮衣進行輕拍。   2、走硝發硬的毛皮製品,可用芝硝2份,秈米粉1份、冷水3 ...

水晶泥怎麼辦

  將變硬的水晶泥軟化有很多方法,首先可以用電吹風的熱風慢慢吹,軟化水晶泥;其次可以將水晶泥按扁之後,倒入冷水浸泡一段時間,水晶泥也會變軟,不過這種方法會產生氣體,可以換成熱水;最後可以在水晶泥里加入比例為1:3的洗衣粉和水,浸泡一段時間。   怎樣才能把水晶泥變軟水晶泥是很多小朋友喜愛的玩具,不過除了小朋友 ...

山楂卷怎麼

  山楂卷硬了之後,可以將山楂卷用熱水蒸煮一下,這樣就能變軟了。首先將山楂卷取出放入碗中,然後將碗放入鍋中,在鍋中添水,水面不能超過碗,然後開火蒸制5分鐘即可。   具體操作步驟如下:   1、首先將乾硬的山楂卷取出,然後放入碗中。   2、將裝有山楂卷的碗放入鍋中,並新增適量的水,但是水面不能超過碗的上沿。 ...

阿膠糕怎麼

  1、如果阿膠糕是由於熬製時間過長或阿膠放多了而導致變硬的話,一般是很難透過其他手段變軟的。   2、如果是由於儲存時間過久或儲存不當而導致阿膠糕變硬的話,建議可以將它放入鍋中蒸一會兒或者用熱水泡一泡,這樣阿膠糕就會變軟一些,入口之後口感也會更好一些。 ...

鞋子怎樣簡單方法

  將白酒倒在皮鞋發硬的地方,將鞋子放一晚上後就會變得比較柔軟。   將面霜擦拭在鞋子發硬的地方,放置一晚上後皮鞋發硬的地方就會變軟。   將一張報紙揉成一團,沾水將報紙打溼,拿張乾的報紙包住溼的報紙,塞進皮鞋內部,再把鞋子密封在袋子裡面,放置一晚即可。   將肥皂打溼,然後塗抹在皮鞋發硬的地方,不要塗太厚了 ...