鞭屍牛展是什麼意思

　　牛展或者是鞭屍牛展就是用來嘲諷那些態度不好，而且食物也不見得多好吃的店，經過一番宣傳反倒飄飄然起來了，這些老闆口中標榜著對客人的味蕾負責，其實就是吹多了連自己都信了，然而或許有的老闆確實是對自己的手藝廚藝有苛刻的要求，然而某些店的老闆只是嘴上這樣說，其實私底下還不知道是怎麼做食物的，也可以肯定的一點就是對客人這態度，對食物怎麼處理也會因為心情而變，對於這樣脾氣大又難吃的網紅店的話，奉勸大家還是不要去了。

　　首先“牛展”是一家開在順德的網紅美食店，因為CCTV的一個紀錄片《尋味順德》刷爆了朋友圈，也吸首先“牛展”是一家開在順德的網紅美食店，因為CCTV的一個紀錄片《尋味順德》刷爆了朋友圈，也吸引了無數外地慕名而來的遊客和老饕，所以迅速的成為了一家網紅店。但是這家店有個奇葩的地方，老闆是一個脾氣非常差的人，對於食客來店裡吃飯都是愛理不理的，經常性的懟客人，有的人覺得這個老闆的脾氣很怪，反而欣賞起來，所以名聲越來越大，就算吃一份煲仔飯50多60多塊錢，還是有很多遊客來吃。(上面的評價轉自知乎)B站知名UP郭鐵菊想去他家吃飯，曾被他趕出來過，而且據順德網友說，牛展家的飯很一般。...亞甲基藍

　　1、“牛鞭效應”是經濟學上的一個術語，指供應鏈上的一種需求變異放大現象，使資訊流從最終客戶端向原始供應商端傳遞時，無法有效地實現資訊共享，使得資訊扭曲而逐級放大，導致了需求資訊出現越來越大的波動，此資訊扭曲的放大作用在圖形上很像一個甩起的牛鞭，因此被形象地稱為牛鞭效應。

　　2、“牛鞭效應”是市場營銷中普遍存在的高風險現象，是銷售商與供應商在需求預測修正、訂貨批次決策、價格波動、短缺博弈、庫存責任失衡和應付環境變異等方面博弈的結果，增大了供應商的生產、供應、庫存管理和市場營銷的不穩定性。企業可以從6個方面規避或化解需求放大變異的影響：即訂貨分級管理；加強入庫管理，合理分擔庫存責任；縮短提前期，實行外包服務；規避短缺情況下的博弈行為；參考歷史資料，適當減量修正，分批發送；提前回款期限。