韓國人以米飯為食,早餐也習慣於吃米飯,不吃粥。還喜歡辛辣,泡菜,吃燒烤的時候要加辣椒,胡椒大蒜等辛辣的調味品。湯是每餐必不可少的,有時候湯裡面放豬肉,牛肉,狗肉,雞肉燒煮,有時候也簡單的倒些醬油,加點豆芽。韓國人還對邊吃飯邊談話非常反感。
韓國人以米飯為食,早餐也習慣於吃米飯,不吃粥。還喜歡辛辣,泡菜,吃燒烤的時候要加辣椒,胡椒大蒜等辛辣的調味品。湯是每餐必不可少的,有時候湯裡面放豬肉,牛肉,狗肉,雞肉燒煮,有時候也簡單的倒些醬油,加點豆芽。韓國人還對邊吃飯邊談話非常反感。
俄羅斯人不吃米飯的。在飲食習慣上,俄羅斯人講究量大實惠,油大味厚。他們喜歡酸、辣、鹹味,偏愛炸、煎、烤、炒的食物,尤其愛吃冷菜。總的講起來,他們的食物在製作上較為粗糙一些。一般而論,俄羅斯以麵食為主,他們很愛吃用黑麥烤制的黑麵包。黑麵包是用麵粉、蕎麥、燕麥等原料烤制而成的,顏色很深,是俄羅斯人的主食,就像我國北方人的麵食和南方人的米飯一樣。初嘗黑列巴有一點酸酸的味道,還有點刺嗓子,但越嚼越能品出淳淳的麥香。黑列巴的形狀象一個小枕頭,外殼烤得很是堅硬。如果放了兩天不吃,它就會硬得根本嚼不動,這倒保證了它不會變質。黑列巴在俄羅斯很便宜,是政府能控制價格的不多商品之一。除黑麵包之外,俄羅斯人大名遠揚的特色食品還有魚子醬、酸黃瓜、酸牛奶,等等。吃水果時,他們多不削皮。俄式大菜膾炙人口,口味濃郁,用油較重,酸甜鹹辣俱全,是享譽世界的美食。而紅菜湯和土豆是俄式大菜中的兩款特色。俄羅斯菜是十分豐富的,在北部、中部和西伯利亞地區,最普遍的第一道菜是用牛肉或別的肉類、新鮮的或經酸漬的白菜和別的蔬菜所做成的菜湯。新西伯利亞市面上、伊爾庫芡克州的居民喜歡吃紅菜湯。
吃米飯。
歐美人也吃大米,只是傳統習慣不愛吃大米。美國、加拿大等國盛產大米,他們把大米作為重要的貿易資源,大量銷售到東南亞、俄羅斯等地。
西方人不常以米飯為主食,一日三餐,他們講究吃的是否科學、營養,講求效率和方便,不注重食物是否精美細緻。歐美飲食努力的發展方向是向速食發展,他們大多生吃生菜,這樣營養也不會損失,也省時間。
他們不吃大米是個偽命題,如同中國人不會長年累月的把牛羊或魚蝦作為一日三餐,這是由他們常年生存的生活環境所決定的。