韓國炸雞的做法，你還控制得住自己嗎

　　炸雞漢堡一直是年輕人的最愛，炸雞香又脆，外觀金黃，吃一口多汁流油。中國的炸雞吃多了想不想試試韓國炸雞？下面小編要介紹的韓國飲食中的炸雞跟其他地方的有什麼不同，因為韓國人也愛炸雞哦，炸雞配啤酒是不是很美呢。一起來看看它的做法吧。

　　韓國炸雞製作主料：雞腿10只，油炸粉200g，蒜泥1大勺，洋蔥泥2大勺，辣椒粉1勺，鹽0.5勺，胡椒粉0.5勺，牛奶300ml，清水120ml。

　　1、將雞腿放進大碗中

　　2、將雞腿用清水洗淨並瀝乾水分

　　3、在碗中加入300ml的牛奶，浸泡30分鐘

　　4、30分鐘後，將浸泡雞腿的牛奶倒去

　　5、取一隻小碗，加入蒜泥1大勺，洋蔥泥2大勺，辣椒粉1勺，鹽0.5勺，胡椒粉0.5勺，攪拌均勻成醃料

　　6、將醃料倒進裝有已經浸過牛奶的雞腿碗中

　　7、戴一次性手套，將雞腿和醃料均勻攪拌，使得雞腿上均有沾有醃料，醃製1個小時

　　8、取一隻中型碗，倒入100g油炸粉

　　9、再取一隻中型碗，倒入100g油炸粉，120ml清水，攪拌均勻至無顆粒狀的稀糊

　　10、在小奶鍋中倒入半鍋的食用油

　　11、待油溫達7成，筷子上的麵糊放入油鍋中，會不斷湧出小油泡即表示油溫可以了

　　12、將醃好的雞腿，先放入稀糊中滾一圈，是雞腿各個方位都裹上面糊

　　13、將裹有面糊的雞腿，放入裝有幹油炸粉的碗中再滾一圈，使雞腿表面均勻沾有幹油炸粉

　　14、將雞腿放入油鍋中炸，炸的過程中，在雞腿肉厚的地方，用食用剪刀剪1-2個口子，這樣可以使雞腿炸透，炸熟

　　15、待雞腿炸至金黃酥脆，撈出瀝乾油份即可裝盤，雞腿表面撒少許蔥白做裝飾

　　很多人都膽子很大，在任何情況下都敢一個人看恐怖片，但也不缺少一些膽子非常小的人，總是會看完恐怖片之後，覺得自己的身邊到處都是“人”。在民間禁忌中，一個人看鬼片有怎樣的禁忌，讓我們一起來看看。

　　可能感興趣》》中國四大凶獸

　　1、儘量避免在家看恐怖片，尤其是一個人時。不過白天還是晚上，在人多的知名影院看都比在家要安全得多

　　2、下雷雨時禁觀恐怖片，0.03％的可能幾天後你的屍體會漂在下水道里

　　3、看恐怖片途中絕對不可以上廁所，您在看本帖過程中已經知道了這一條，您如果以前平安的從廁所出來，是因為“不知者無罪”，但現在您已經知道了……

　　4、看完恐怖片如果你做有過恐怖片內容的噩夢很正常，但如果連續做3天以上，你要小心了……因為現在的這個世上沒有連做3天以上關於一部恐怖片噩夢的人。世界這麼大，總得有這樣的人吧？為什麼現在沒有呢？我想你一定知道原因了……

　　5、不要認為在白天看恐怖片就沒有危險，如果你在家裡看，陽光只能讓你知道你最後一秒是怎麼去的……

　　6、看恐怖片時絕對要小心碗，不要打碎碗。特別是晚上看恐怖片時有人喜歡邊吃邊看……要留神了！

　　7、在家看恐怖片時，桌子、櫃子等能被片子直接照到的地方嚴禁擺照片，尤其是你本人的和逝去的人的！有很大可能像你死了一樣……

　　8、不要以為大聲尖叫或破口大罵就可以逃避以上7項，因為對方是鬼，你覺得激怒他你會逃得掉嗎

　　9、快！用你常用的拼音輸入法打“gui”如果出現的是“鬼”“瑰”而不是“貴”“桂”等字，說明你現在的處境十分危險，即使你在看此貼也要留意你背後！快！

　　我們都應該知道有牡蠣，海蠣，生蠔，似乎是同一個種類，但是又看起來不太一樣。但是在臺灣菜文化中，有乳酪牡蠣的做法，很多人都還沒有聽過，乳酪和牡蠣搭配在一起，會是怎樣的味道呢，讓我們一起來看看乳酪牡蠣的做法。

　　　用料：翹開了殼生蠔5只，菠菜，蒜蓉，洋蔥碎，帕瑪臣乳酪，檸檬汁、紅彩椒調料：鹽，油，黑胡椒粉

　　做法：1、菠菜掰去根部，清洗乾淨，切成3釐米的小段，再放入沸水中焯熟，隨後撈出瀝乾水分備用。紅彩椒切成3釐米的絲

　　2、將新鮮生蠔殼翹開，將生蠔肉及生蠔殼用流動水沖洗乾淨，再把生蠔肉取出，用檸檬汁、鹽胡椒粉醃製約5分鐘。

　　3、中火燒熱鍋中油，將蒜蓉和洋蔥碎放入爆香，隨後放入氽好的菠菜翻炒和紅椒絲炒片刻，接著調入鹽和黑胡椒粉拌炒均勻。

　　4、將炒好的菠菜紅椒絲均分成5份填入5只半生蠔殼中，再將5份生蠔肉重新放入生蠔殼中。

　　5、最後在生蠔肉上撒入帕瑪臣乳酪碎，放入預熱至200度的烤箱中，烤5分鐘乳酪融化即可。