韭菜如何倒栽

　　韭菜種植以後，會形成根盤，而這個根盤要年年自己更新，每年會在舊的根盤基礎上向上延續一節，這樣就會是韭菜的根系逐年上升，所以種過幾年以後，就要倒栽，倒栽的目的也就是為了使根盤下行。

　　倒栽時間：以夏季收割兩刀為最好

　　具體方法：將韭菜根翻起來，選擇無蟲病，又有生產能力的根莖，剪去較長的鬚根，去掉沒有分櫱能力的或者腐爛的根莖進行重新栽植。床內栽的穴距八到十釐米，每穴十株左右。壟溝穴栽六十釐米壟，苗頻寬三十釐米，栽種四行。

　　春季是韭菜播種的季節，透過倒栽韭菜可以使老根韭菜煥發出新的生命。

　　1、水平栽插法：苗長20―30釐米，栽苗入土各節分佈在土面下5釐米左右深的淺土層。此法結薯條件基本一致，各節位大多能生根結薯，很少空節，結薯較多且均勻，適合水肥條件較好的地塊，各地大面積高產田多采用此法。

　　2、斜插法：適於短苗栽插，苗長15―20釐米，栽苗入土10釐米左右，地上留苗5―10釐米，薯苗斜度為45度左右。

　　3、船底形栽插法：苗的基部在淺土層內的2―3釐米，中部各節略深，在4―6釐米土層內。適於土質肥沃、土層深厚、水肥條件好的地塊。

　　4、直栽法：多用短苗直插土中，入土2―4個節位。

　　5、壓藤插法：將去頂的薯苗，全部壓在土中，薯葉露出地表，栽好後，用土壓實後澆水。