1、將絲瓜和韭菜洗淨後切碎，瘦肉洗淨後剁成肉末，大蔥切末；
2、將絲瓜和韭菜放入瘦肉末中，加入鹽、醬油、十三香、芝麻油、辣椒粉、雞精攪拌均勻，醃製半小時入味；
3、將麵粉加適量水揉搓成光滑的麵糰；
4、案板上撒入適量乾麵粉，將麵糰搓成長條，切成小劑子，擀成圓麵皮；
5、然後放入適量餃子餡包成餃子即可。
1、羊肉和韭菜是可以放在一起吃的。
2、通常，男女老少都適合吃羊肉和韭菜的。使用韭菜時，可以作為配料或者是做水餃。但是體質偏寒，皮膚粗糙，便秘，痔瘡，以及腸道癌症的患者可以多吃一些，每次在五十克左右是最好的。韭菜不能與菠菜同食服用，因為同樣都具有潤腸的功效，容易引起腹瀉；韭菜還不宜與牛肉一起服用，容易引起上火；韭菜不能與白酒同時飲用，容易引起胃炎胃潰瘍的復發；韭菜還不能與蜂蜜同時服用，也是容易引起腹瀉的發生。
韭菜香菇蝦仁能一起吃。
蝦、韭菜和香菇可以一起食用，有利於人體對它們營養成分的吸收，能起到補益氣血和滋補腎臟與調理血壓等多種保健功效。
功效：1.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2、香菇可以提高機體免疫功能、延緩衰老，還有防癌的效果。
3、韭菜食用有益於肝。韭菜中的粗纖維能促進腸胃運動，治療便秘。
蝦和韭菜一起食用，還利於人體對它們營養成分的吸收，能起到補益氣血和滋補腎臟與調理血壓等多種保健功效。
1、蝦和韭菜是可以一起吃的兩種食材，它們之間沒相剋的關係，一起食用不會危害身體健康，相反人們把蝦和韭菜一起食用，還利於人體對它們營養成分的吸收，能起到補益氣血和滋補腎臟與調理血壓等多種保健功效。
2、蝦與韭菜一起吃可以提味。蝦與韭菜是可以一起吃的兩種食材，它們一起食用可以起到互相提味的作用，會讓做出的 ...
1、韭菜，味甘、辛，性溫，無毒。為振奮性強壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功效。
2、西瓜，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對貧血、咽喉乾燥、唇裂，以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。
注意事項：
1、韭菜不能與菠菜同吃，有滑腸作用，易引起腹瀉。
2 ...
1、韭菜和牛奶不能一起吃。
2、因為牛奶中含鈣，鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會形成不溶的草酸鈣，影響鈣的吸收。
3、韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血 ...
1、在食用韭菜和西瓜時，建議將它們分開食用。
2、韭菜和西瓜沒有明確的食用禁忌不能一起食用，但是西瓜屬於涼性水果，具有潤滑腸道的功效，而韭菜能夠促進消化，兩者一起食用可能會引起腹瀉的症狀，分開食用的營養價值更高。 ...
1、韭菜和可樂可以一起食用，兩者所含成分不會發生不良反應。
2、韭菜不可與蜂蜜同食，同食則會阻礙血液迴圈，令人心痛，可以用人乳和鼓汁解毒。
3、韭菜不可與牛肉同食，同食令人發熱動火，容易中毒。
4、牛奶、蝦皮和韭菜不能一起吃，牛奶、蝦皮與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收，而且形成的草酸 ...
1、牛肉和鵝肉可以一起吃，很滋補。鵝肉營養豐富，富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質、多種維生素、煙酸、糖、微量元素，並且脂肪含量很低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。
2、鵝肉的蛋白質含量很高，根據測定，其含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。 ...
1、韭菜和牛肉不能一起吃。
2、韭菜和牛肉都是助熱生火的食物，牛肉甘溫，補氣助火；韭菜是大辛大溫之品，因此，兩者不能一起食用。
3、如將牛肉配以韭菜烹調食用，容易助熱生火，以致引發口腔炎症、腫痛、口瘡等。
4、牛肉+橘子不利於營養素的吸收。 ...