音樂學院音教專業課程有樂理、視唱練耳、聲樂、鋼琴、和聲基礎、中外音樂史與音樂欣賞、合唱指揮、歌曲寫作、曲式分析、藝術概論、舞臺表演、舞蹈、教育學、心理學、小學音樂教學研究和現代教育技術。音教專業培養和造就適應社會主義市場經濟建設和教育改革發展需要的具有較好音樂素養和教學能力的專門人才,透過本專業的學習,能適應教師專業化的發展要求,系統掌握音樂教育的基礎理論與方法,具有運用所學知識分析、解決實際問題以及進行教學研究的能力,又能夠從事中小學音樂教育新課程改革以後的教育教學工作。
音樂學院音教專業課程有樂理、視唱練耳、聲樂、鋼琴、和聲基礎、中外音樂史與音樂欣賞、合唱指揮、歌曲寫作、曲式分析、藝術概論、舞臺表演、舞蹈、教育學、心理學、小學音樂教學研究和現代教育技術。音教專業培養和造就適應社會主義市場經濟建設和教育改革發展需要的具有較好音樂素養和教學能力的專門人才,透過本專業的學習,能適應教師專業化的發展要求,系統掌握音樂教育的基礎理論與方法,具有運用所學知識分析、解決實際問題以及進行教學研究的能力,又能夠從事中小學音樂教育新課程改革以後的教育教學工作。
公共管理學部,會計學,法學,公共事業管理,城市管理,教育學。經濟管理學部,金融學,人力資源管理 ,國際經濟與貿易,工商管理。國際語言文化學部,英語(國際商務),英語(英語教育),英語(翻譯),法語(法英雙語),法語,德語(國際經貿),西班牙語(西葡雙語),西班牙語,旅遊管理(國際會展),旅遊管理(涉外旅遊),旅遊管理(國際酒店運營與管理)。
湖南城市學院共有42項本科專業。
理學本科專業:物理學、資訊與計算科學、數學與應用數學。
文學本科專業:廣告學、英語、漢語言文學。
工學本科專業:生物工程、風景園林、建築學、環境工程、交通工程、化學工程與工藝、測繪工程、城市地下空間工程、排水科學與工程、建築環境與能源應用工程、土木工程、網路工程、計算機科學與技術、通訊工程、電子科學與技術、電子資訊工程高分子材料與工程。
管理學本科專業:旅遊管理、城市管理、人力資源管理、工商管理、工程管理、資訊管理與資訊系統。
藝術學本科專業:環境設計、視覺傳達設計、美術學、音樂學、音樂表演。
教育學本科專業:體育教育。
土木建設類本科專業:工程造價、建築工程技術、工程造價。
交通運輸類本科專業:道路橋樑工程技術。