預防高血壓吃什麼食物好

　　高血壓是人們常說的“三高”中的一種。相信大家都知道高血壓的危害，高血壓容易引發併發症，嚴重者會危及生命，所以預防就關鍵。那麼我們日常飲食中，什麼食物能預防高血壓呢？和飲食文化一起來看看吧。

　　豆類

　　豆類製品中含有大量的鉀，當體內鉀元素過少時，身體就會轉而吸收更多的鈉元素，然而鈉元素會使血壓升高。反之，如果攝入豐富鉀元素，那麼我們就能很好的控制血壓。豆類食品中還含有異黃酮，也對控制血壓有好處。

　　香蕉

　　每天吃兩根香蕉，會使我們遠離心臟疾病的煩惱。因為香蕉中富含鉀，兩根香蕉中所含的鉀就可以將血壓降低二到三個百分點。富含鉀的食物例如土豆香蕉，對於降低血壓都有很大的幫助，但同樣，糖尿病（內分泌科）患者也需要注意少吃香蕉。

　　蘋果

　　蘋果中含有豐富的鉀鹽，能與體內的鈉鹽結合，使之排除體外。另外蘋果還具有防止血液中膽固醇的增加，減少血液中的含糖量等作用。

　　柿子

　　柿葉含大量VC，具有降壓、保護心血管作用。柿子中含維生素較一般水果高，對於心臟病、心梗、中風都大有益處。其含有一種酚類化合物，有預防動脈硬化，降低心血管疾病發生率。

　　堅果

　　堅果歷來被人們成為“長壽之果，由於堅果松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸，因而具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。

　　亞麻籽油

　　據科學研究表明，若長期使用降壓藥，易引起許多不良反應。亞麻籽油富含的α-亞麻酸代謝產物則可以擴張血管，增強血管彈性，從而起到降壓作用。長期食用亞麻籽油還具有降低血脂，預防心腦血管病等生理功效。

　　芹菜

　　吃芹菜可以使血管平滑肌放鬆、血管擴張，進而調節血壓。堅持每天吃4根芹菜，可以使血壓下降12%—14%，是降血壓的佳品。

　　高血壓就像我們身體當中的一枚定時炸彈，隨隨時時讓我們的生命受到威脅。一旦得了高血壓，醫生就會建議病人控制體重、多運動、少吃鹽、多補鈣、鎂、鉀和維生素D。這些方法中，飲食調整佔據了十分重要的位置。對於高血壓患者，除了要掌握一定的飲食原則，還要知道哪些食物有助於降血壓。

　　哪些食物對於降低血壓有幫助呢？

　　芹菜

　　芹菜是一種常見的蔬菜，不過很多人不喜歡吃，但是它卻被人們稱為“藥芹”。為什麼叫“藥芹”呢，其實它有一定的降血壓作用，特別適合高血壓患者吃了。

　　芹菜中含有一種酸性降壓成分，可以降低毛細血管通透性，而且芹菜還富含鉀元素，能夠幫助擴張血管，從而能夠降壓。

　　橙汁

　　橙汁富含維生素C，具有提高人體免疫力等功效。2010年法國奧弗涅大學一項新研究發現，每天喝兩杯橙汁還可以降低血壓。科學家發現，中年男性連續一個月，每天喝半升橙汁（大約2杯），其血壓水平明顯下降。

　　西紅柿

　　西紅柿是維生素C的最佳來源，而且這種維生素C得到了有機酸保護，煮時不易被破壞，容易被人體吸收。西紅柿中還含有較大量的西紅柿紅素等類胡蘿蔔素，有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用，對防止心血管疾病和高血壓有益。經常吃西紅柿汁有緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。

　　香菇

　　香菇味道鮮美，營養豐富，被稱為“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”。而且，香菇中含有核酸物質、香菇素、嘌呤能夠抑制體內膽固醇升高和肝臟中膽固醇的合成，減少血液中膽固醇含量，可以起到降血脂、降血壓、降低膽固醇的作用，從而改善和預防動脈硬化等病症。所以高血壓患者可以經常吃點香菇。

　　酸奶

　　據美國心臟協會報告說，酸奶可以降低女性患高血壓的風險。有研究發現，18-30歲的中年婦女每週食用5份或更多的酸奶，與很少食用酸奶的同齡婦女相比，患高血壓的風險降低了20%。未加糖的酸奶，如天然或希臘酸奶，往往有更多的好處。

　　海帶

　　海帶當中含有比較多的有機物和鈣、鐵等元素，同時還含有大量的蛋白質、脂肪酸、糖類以及多種維生素和尼克酸等。經常吃海帶，能有效的防止甲狀腺腫和降低膽固醇，並且對於高血壓症狀和動脈硬化等都有輔助治療的作用，所以說海帶也是一種能降血壓的蔬菜。

　　腫瘤是我們日常生活中經常能聽到的一個名詞，癌症就是惡性腫瘤的一種。腫瘤也是分良性和惡性的，它的發病因素很多，不過和人們的不良生活和飲食習慣息息相關。那麼本期的食療養生，講講預防惡性腫瘤吃什麼比較好。

　　1、大蒜

　　說到大蒜能抗癌，很多人都不會質疑，大蒜中含有大蒜素，大蒜素能夠抑制幽門螺桿菌，預防胃癌，大蒜中含有的含硫化合物和含硒化合物對防癌也有一定的積極效果，但是生吃大蒜抗癌的效果可能更好，不過有胃潰瘍的人群，則最好不要這麼吃，不然，你的胃會受不了，另外，讓人苦惱的是，生吃大蒜口腔會有一種刺激性氣味。

　　2、香菇

　　香菇中富含香菇多糖，對於調節免疫力非常有幫助，香菇多糖也是明確的能夠具有防癌抗癌作用的一種物質。

　　3、茶

　　茶中富含茶多酚，能夠預防癌症，茶中富含兒茶素，也能夠預防癌症，不過，只有紅茶和綠茶中才富含這兩種物質，也並非所有的茶都有。

　　4、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，胡蘿蔔素又分為α-胡蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，維生素A能夠預防夜盲症，可也能增強免疫功能，從而及時識別清除發生基因突變的癌變細胞，事實上，無論是α-胡蘿蔔素還是β-胡蘿蔔素，都有抗癌的作用，舉個簡單的例子，缺少胡蘿蔔素的攝入，肺癌的發病風險會大大提高，而攝入胡蘿蔔素，則能降低吸菸者發生肺癌的風險。

　　5、西紅柿

　　西紅柿中富含番茄紅素，番茄紅素是世界上最強的天然抗氧化劑之一，它的抗氧化能力甚至遠遠超過類胡蘿蔔素和維生素E，所謂的抗氧化，其實就是清除氧自由基，而氧自由基的增多，則與與人體衰老、癌症發生、自身免疫病及貧血等疾病都有關係。