拿鐵有意式和美式,星巴克的一般是美式,加冷泡。拿鐵咖啡也是義大利咖啡的另一種變化,沖泡步驟亦和卡布奇諾相同,只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動而已,如果在義大利咖啡中,所加牛奶的量增一,而咖啡和奶泡的量不變,就成為一杯拿鐵咖啡。若用數字來表示,即咖啡、牛奶、奶泡的比例為1比2比1。步驟如下:
先倒義大利咖啡至四分之一杯的量,然後倒入四分之三杯打過奶泡的熱鮮奶;將鋼杯上層的奶泡倒入到滿即可。拿鐵咖啡由於鮮奶較多,一般使用馬克杯。
拿鐵有意式和美式,星巴克的一般是美式,加冷泡。拿鐵咖啡也是義大利咖啡的另一種變化,沖泡步驟亦和卡布奇諾相同,只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動而已,如果在義大利咖啡中,所加牛奶的量增一,而咖啡和奶泡的量不變,就成為一杯拿鐵咖啡。若用數字來表示,即咖啡、牛奶、奶泡的比例為1比2比1。步驟如下:
先倒義大利咖啡至四分之一杯的量,然後倒入四分之三杯打過奶泡的熱鮮奶;將鋼杯上層的奶泡倒入到滿即可。拿鐵咖啡由於鮮奶較多,一般使用馬克杯。
國際咖啡連鎖品牌:
1、Starbucks創建於美國,創辦於1971年;
2、Doutor創建於日本,創辦於1962年;
3、Tchibo創建於德國,創辦於1949年;
4、Costa創建於英國,創辦於1978年;
5、Diedrich創建於美國,創辦於1983年;
6、Blenz創建於加拿大,創辦於1992年;
7、McCafe創
湘菜連鎖品牌如下:
1、毛家飯店:原位於湖南湘潭韶山毛澤東故居對面,由曾受到毛主席親切接見的湯瑞仁女士於1987年創辦。許多來韶山的
客人慕名到店就餐,品嚐主席生前愛吃的家常菜,如紅燒肉、火焙魚、鄉里臘肉、豆豉辣椒等。毛家飯店在國內首創濃烈的
主席文化氛圍,推出濃郁的具有湖南鄉土風味的毛家菜。目前在全國有三百多家分店。
2、湘鄂情:全名北京湘鄂情餐飲管理有限公司,主要經營湘、鄂、粵及各地特色菜,走高階湘菜路線。在全國與海外共有
一百多家分店