食品生物技術專業就業方向與就業前景怎麼樣

　　高考填報志願時，食品生物技術專業就業方向有哪些以及就業前景怎麼樣是廣大考生和家長朋友們十分關心的問題，以下是整理的食品生物技術專業簡介、就業方向、就業前景等資訊，供大家參考。

　　1、食品生物技術專業簡介

　　食品生物技術專業培養掌握生命科學的基本理論和較系統的生物技術的基本理論、基礎知識和實驗技能，能在醫藥、食品等工業以及農、林、牧、漁、環保等行業的企業、事業和行政管理部門從事與食品生物技術有關的應用研究、技術開發等工作的應用型專門人才。

　　2、食品生物技術專業就業方向

　　本專業畢業生可在食品生產企業、食品質量監督及衛生防疫等部門從事相關的生產、檢驗、經營、管理、科研等工作。

　　3、食品生物技術專業就業前景怎麼樣

　　食品生物技術專業就業前景對於生物科學專業來說地區性差異是必然存在的一個問題，前端科技的發展已經濟實力和實際需求程度為基礎。而這些條件在大城市和小城市之間是有很大差別的，大城市經濟發展迅速，相應的新需求不斷增加，這為專業的發展提供了動力和可能性。

　　中小城市在這個方面的發展則相對緩慢一些。據統計資料顯示，生物科學專業在就業求職的學生中，有80%以上的人選擇在北京、上海及重要的省會城市工作，認為留在大城市對本專業及個人以後的發展都能提供更多的機會，如果去基層單位，不僅待遇低，也很難有提高的機會。

　　食品生物技術專業就業前景事物都必然存在兩面性，新興產業尤其是這種對專業技能、科技含量要求較高的專業，在日趨發展壯大、就業熱門的同時，其就業競爭也日趨激烈，而且“門檻”也比較高，本科畢業在文憑方面已經不是優勢更不要說專科。選擇進入本專業的科研院所或生物領域的企業，兩者的工作環境和待遇都不錯，月收入平均可以達到3千～6千元不等，當然還有更高的，這也就涉及到前面提到的競爭力的問題。

　　本專業畢業生可在食品生產企業、食品質量監督及衛生防疫等部門從事相關的生產、檢驗、經營、管理、科研等工作。

　　食品生物技術專業就業前景對於生物科學專業來說地區性差異是必然存在的一個問題，前端科技的發展已經濟實力和實際需求程度為基礎。

　　食品生物技術專業就業前景事物都必然存在兩面性，新興產業尤其是這種對專業技能、科技含量要求較高的專業，在日趨發展壯大、就業熱門的同時，其就業競爭也日趨激烈。

　　在高考志願填報時，很多考生對食品生物技術專業的就業方向有哪些的問題很感興趣。下面是由本站編輯為大家整理的“食品生物技術專業的主要課程和就業方向”。

　　食品生物技術專業主要課程

　　食品生物技術專業學生主要學習化學基礎、微生物學基礎、食品工程原理、生物工藝學、食品生物技術、釀酒工藝、釀造食品工藝、酶製劑、食品檢驗技術、化學分析技能鑑定、微生物培菌工技能鑑定、釀造工技能鑑定、食品檢驗工技能鑑定、綜合實訓、課程設計、畢業設計等課程。食品生物技術專業培養能從事食品生物領域的生產與技術管理工作的高階技術應用性專門人才。

　　食品生物技術專業就業方向

　　食品生物技術專業畢業生主要就職於食品生物技術應用領域的工程技術與管理部門。畢業生大多選擇進入本專業的科研院所或生物領域的企業，兩者的工作環境和待遇都不錯。

　　畢業生可在食品工業企業或食品檢驗監測部門從事食品的檢測和管理工作，也可在工業、醫藥、環保等企業和相關行政管理部門從事食品生物技術產品開發、功能食品分析測試、生產管理和質量監控及營養與衛生管理等工作。

　　食品生物技術專業培養目標

　　本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握生物化學、微生物發酵技術、食品生物新技術等基本知識，具備發酵、產品分離提取、菌種培養等能力，從事調味品及食品新增劑、酒、飲料及精製茶等生物食品的生產操作、裝置使用和維護、生產過程質量監控、工藝與裝置管理、技術研發輔助等工作的高素質技術技能人才。