食品科學與工程專業怎麼樣+就業方向有哪些

　　在高考志願填報時，很多考生對食品科學與工程專業的相關情況很關心。下面是由本站編輯為大家整理的“食品科學與工程專業怎麼樣 就業方向有哪些”。

　　食品科學與工程專業培養目標

　　培養適應21世紀社會、經濟、科學技術發展需要，知識、能力、素質協調發展，具有寬厚的學科基礎知識、創新精神和實踐能力，有充實的文化底蘊、較強的社會責任心、較高的道德水平和良好的個性心理，掌握食品科學與工程基礎理論、基本實驗方法和生產技能，能從事食品生產技術和管理、品質控制、產品開發、工程設計等工作的高階工程技術人才，以及能承擔本專業及相關專業教學、科研的高階專門人才

　　食品科學與工程專業就業方向

　　本專業學生畢業後可在食品領域從事食品生產技術管理、銷售、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作。

　　從事行業：

　　畢業後主要在快速消費品、製藥、農業等行業工作，大致如下：

　　1 快速消費品(食品、飲料、化妝品);

　　2 製藥/生物工程;

　　3 農/林/牧/漁;

　　4 餐飲業;

　　5 新能源;

　　6 貿易/進出口;

　　7 網際網路/電子商務;

　　8 其他行業。

　　從事崗位：

　　畢業後主要從事化驗員、食品研發工程師、研發工程師等工作，大致如下：

　　1 化驗員;

　　2 食品研發工程師;

　　3 研發工程師;

　　4 銷售培訓生;

　　5 業務員;

　　6 品控官;

　　7 研發經理;

　　8 質檢員。

　　食品科學與工程專業主要課程

　　大學化學、有機化學、生物化學、分析化學、食品微生物學、食品化學、食品工程原理、現代工程製圖、食品生物技術、食品機械與裝置、食品質量與安全、水產食品學、食品發酵學、食品分析與檢驗、食品營養與衛生、罐頭食品加工與軟飲料工藝學、海洋生物資源綜合利用工藝學、食品工藝原理、食品工廠設計基礎、糧油加工學、畜產品加工、食品新增劑。

　　食品科學與工程專業分為畜產品加工、發酵技術、園產品加工三個方向，培養具有食品生化、食品化學、食品（畜產品、發酵食品、園產品）加工、檢驗等技術知識，能在食品領域從事食品生產技術管理、銷售、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的高階科學技術人才。

　　食品科學與工程專業簡介

　　食品科學與工程根據國家科技局的學科分類，食品科學與工程屬一級學科，與數學、物理、生物、天文、化工等基礎學科屬同等地位。它具有多學科交叉滲透的特點，涉及化學、物理、生物、農學、醫學、機械、環境、管理等多個學科領域。

　　食品科學與工程專業是生命科學與工程科學的重要組成部分，也是銜接生命科學與工程科學之間的重要橋樑。隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機不斷加劇，以及食品領域大工業化的到來和人們對食品營養與衛生關注的加深。食品科學與工程專業在食品行業內的技術工程領域，營養健康領域，安全檢測領域，監督管理領域發揮著越來越重要的職責與作用。為社會培養集營養師、質檢師、工程師、研發員於一體的高階複合型工程技術人才。

　　學制：四年（本科） 授予學位：工學學士

　　食品科學與工程專業就業方向

　　學生畢業後能從事各類食品生產企業的食品工程設計、新產品開發、食品營養研究、食品質量檢測、品質控制、技術管理、技術監督、食品機械裝置管理、食品包裝設計、食品貯藏管理、食品運輸管理、企業經營管理、食品的科學研究和成果推廣工作；能在食品質量監督、海關、商檢、衛生防疫、進出口、工商等部門的產品分析、檢測、技術監督、執法、管理等工作；也能在相關的國家機關、大專院校、科研院所進行教學科研的工作等。

　　在高考志願填報時，關於給排水科學與工程專業的就業方向有哪些的問題是很多考生所關心的。下面是由本站編輯為大家整理的“給排水科學與工程專業的就業方向有哪些”。

　　給排水科學與工程專業培養目標

　　本專業培養具備城市給水工程、排水工程、建築給水排水工程、工業給水排水工程、水汙染控制規劃和水資源保護等方面的知識，能在政府部門、規劃部門、經濟管理部門、環保部門、設計單位、工礦企業、科研單位、大、中專院校等從事規劃、設計、施工、管理、教育和研究開發方面工作的給水排水工程學科的高階工程技術人才。

　　培養要求

　　本專業學生主要學習普通化學、工程力學、測量學、工程製圖、微生物學、水力學、電工學、給水排水工程學科的基本理論和基本知識，受到外語、計算機技術及繪圖、汙染物監測和分析、工程設計、管理及規劃方面的基本訓練，具有水科學和環境科學技術領域的科學研究、工程設計和管理規劃方面的基本能力。

　　給排水科學與工程專業就業方向

　　畢業生能在政府管理部門、科學研究機構、設計院、諮詢公司、建築工程公司、物業及能源管理、建築節能裝置及產品製造生產企業等單位從事建築節能的研究、設計、施工、執行、監測與管理工作。

　　從事行業：

　　畢業後主要在建築、房地產、環保等行業工作，大致如下：

　　1 建築/建材/工程;

　　2 房地產;

　　3 環保;

　　4 新能源;

　　5 廣告。

　　從事崗位：

　　畢業後主要從事給排水工程師、機電工程師、汙水處理工程師等工作，大致如下：

　　1 給排水工程師;

　　2 機電工程師;

　　3 汙水處理工程師;

　　4 暖通工程師;

　　5 水暖工程師。