食品處理區按清潔程度分為幾個區

　　食品處理區按清潔程度分為一級清潔操作區、二級清潔操作區和三級清潔操作區。食品處理區指食品的粗加工、切配、烹調和備餐場所、專間、食品庫房、餐用具清洗消毒和保潔場所等區域。

　　清潔操作區：

　　清潔操作區指為防止食品受到汙染，清潔程度要求較高的加工製作區域，包括專間、專用操作區。準清潔操作區指對經過粗加工製作、切配的原料或半成品進行熱加工製作的區域。餐用具保潔區指存放清洗消毒後的餐飲具和接觸直接入口食品的容器、工具的區域。一般操作區指其他處理食品和餐用具的區域，包括粗加工製作區、切配區、餐用具清洗消毒區和食品庫房等。

　　倫敦是大不列顛及北愛爾蘭聯合王國，即英國的首都，歐洲最大的城市。與美國紐約並列世界上最大的金融中心。倫敦的行政區劃分為倫敦城和32個市區，倫敦城外的12個市區稱為內倫敦，其它20個市區稱為外倫敦。

　　倫敦城是金融資本和貿易中心，西倫敦是英國王宮、首相官邸、議會和政府各部所在地，東倫敦是工業區和工人住宅區，南區是工商業和住宅混合區，港口指倫敦塔橋至泰晤士河河口之間的地區。整個大倫敦面積1580平方公里。

　　廈門分為6個區，分別為思明區、湖里區、集美區、海滄區、同安區、翔安區。廈門隸屬於福建省，別稱鷺島，簡稱鷺，副省級城市、經濟特區，東南沿海重要的中心城市、港口及風景旅遊城市。廈門位於福建省東南端，西界漳州，北鄰南安和晉江，東南與大小金門和大擔島隔海相望，通行閩南方言，是閩南地區的主要城市，與漳州、泉州並稱廈漳泉閩南金三角經濟區。

　　廈門由本島廈門本島、離島鼓浪嶼、西岸海滄半島、北岸集美半島、東岸翔安半島、大小嶝島、內陸同安、九龍江等組成，陸地面積1699.39平方公里，海域面積390多平方公里。21世紀廈門逐漸成為現代化國際性港口風景旅遊城市，擁有世界文化遺產、第一批國家5A級旅遊景區——鼓浪嶼。