不會。因為它們都是屬於熱性食物，不會相剋。麻油牛肉的做法如下：
主料：牛肉、麻油。
輔料：洋蔥、醬油、料酒、澱粉、糖、薑絲、辣椒粉。
步驟：
1、牛肉切片或者粗絲，洋蔥切絲，放到一個大碗裡；
2、加醬油，料酒，澱粉，糖，薑絲，拌勻醃著入味，大約半個多小時；
3、鍋熱麻油，倒入醃好的洋蔥牛肉，炒炒即可。
不會。因為它們都是屬於熱性食物，不會相剋。麻油牛肉的做法如下：
主料：牛肉、麻油。
輔料：洋蔥、醬油、料酒、澱粉、糖、薑絲、辣椒粉。
步驟：
1、牛肉切片或者粗絲，洋蔥切絲，放到一個大碗裡；
2、加醬油，料酒，澱粉，糖，薑絲，拌勻醃著入味，大約半個多小時；
3、鍋熱麻油，倒入醃好的洋蔥牛肉，炒炒即可。
芹菜與黃瓜：黃瓜中含有維生素C分解酶,由於黃瓜做菜,多是生食或涼拌,其中的酶並不失活,若與芹菜同食,芹菜中的維生素C將會被分解破壞,因而營養價值大大降低。
黃瓜與柑橘不能共食：柑橘亦含維生素C，每100克約含25毫克，做西餐沙拉時，有時亦配以黃瓜，使色澤絢麗，但柑橘中的維生素C容易被黃瓜中的分解酶所破壞。
黃瓜與辣椒不能共食：辣椒的維生素C含量豐富，每100克中約含198毫克。黃瓜中含維生素C分解酶，黃瓜生食此酶不失活性，二者同食，則辣椒中的維生素C被破壞，降低了營養價值。
黃瓜與西紅柿不宜同食：每100克西紅柿中含維生素C20～33毫克，為保護其中的維生素C，亦不宜與黃瓜配食或同炒。因黃瓜中的分解酶可將西紅柿中的維生素C破壞掉。
黃瓜與菠菜、小白菜不宜配食：菠菜中維生素C含量為每100克中含90毫克，小白菜為每100克中含60毫克，皆不宜與黃瓜配食，不然，降低營養價值。
與山藥會相剋的食物有：蕎麥米、黃瓜、鹿肉、鯽魚、鯉魚、甘遂、鹼性食物、蝦等。
會引起的不良反應如下：
1、山藥與蕎麥米同食會引起身體不適。
2、山藥與黃瓜同食會引起黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
3、山藥與鹿肉同食會引起生澀易便秘。
4、山藥與鯽魚同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
5、山藥與鯉魚同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
6、山藥與甘遂同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
7、山藥與鹼性食物同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
8、山藥與蝦同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。