原因：八爪魚的吸盤中含有較多細菌，普通清洗難以消除，食用吸盤不利於身體健康，尤其食用生八爪魚時，留有吸盤容易使口腔受到損害。
關於八爪魚的資訊：八爪魚又名章魚，是一種軟體動物，從頭足綱軟體動物中進化而來。章魚是一種敏感動物，它的神經系統是無脊椎動物中最複雜、最高階的，包括中樞神經和周圍神經兩部分，而且在腦神經節上又分出聽覺、嗅覺和視覺神經。它的感覺器官中最發達的是眼，眼睛的構造很複雜，前面有角膜，周圍有鞏膜，還有一個能與脊椎動物相媲美的發達的晶狀體。
原因：八爪魚的吸盤中含有較多細菌，普通清洗難以消除，食用吸盤不利於身體健康，尤其食用生八爪魚時，留有吸盤容易使口腔受到損害。
關於八爪魚的資訊：八爪魚又名章魚，是一種軟體動物，從頭足綱軟體動物中進化而來。章魚是一種敏感動物，它的神經系統是無脊椎動物中最複雜、最高階的，包括中樞神經和周圍神經兩部分，而且在腦神經節上又分出聽覺、嗅覺和視覺神經。它的感覺器官中最發達的是眼，眼睛的構造很複雜，前面有角膜，周圍有鞏膜，還有一個能與脊椎動物相媲美的發達的晶狀體。
八爪魚烹製前不需要處理內臟，但是需要去除其腹內的墨腺，抽掉其背部的條狀軟骨，去除其口內的兩個牙齒，再將其觸手的吸盤部分清洗乾淨。否則，八爪魚的墨腺會汙染湯汁，軟骨牙齒會影響口感，吸盤容易包含泥沙。如果想讓湯汁潔白，還應該將其眼睛裡的褐色液體擠出。八爪魚不耐煮，煮久了會縮水變硬，所以如果白灼火候要輕，如果燉豆腐應該在出鍋前放入。否則，八爪魚的墨腺會汙染湯汁，軟骨牙齒會影響口感，吸盤容易包含泥沙。如果想讓湯汁潔白，還應該將其眼睛裡的褐色液體擠出。八爪魚不耐煮，煮久了會縮水變硬，所以如果白灼火候要輕，如果燉豆腐應該在出鍋前放入。
八爪魚也叫章魚，是很多人都愛吃的一種海鮮產品，肉質鮮嫩有嚼勁。八爪魚有很大的也有很小的，小的八爪魚通常都會直接整個處理食用。那麼我們處理時會發現有的八爪魚裡面會有籽，這種要怎麼處理呢？八爪魚的籽能吃嗎？
八爪魚有籽怎麼處理
八爪魚的籽可以吃的，不用特殊處理，不喜歡吃籽的也可以把籽去掉。在洗過的章魚上放一把粗鹽，搓一會，把不乾淨的東西洗掉，時間約為1分鐘。 切斷頭部和爪子之間的連線處，頭部可以完全切斷或對半切斷，然後從中間抬起頭部，掏乾淨內臟和籽。魚嘴有一個小切口，魚嘴捏住黑色魚嘴就出來了。 將處理好的章魚放入沸水中焯一下，大約一分鐘左右即可。不能太久，否則會變硬，焯水後瀝乾水分。
八爪魚的籽能吃嗎
可以吃，但是一般來說，動物的籽含有高膽固醇，所以最好適量食用。八爪魚的頭部主要含有大量的墨汁，正常情況下墨汁是可以吃的。另外章魚頭也含有一定量的卵，一般來說，母章魚裡面有很多卵子，而共章魚則含有大量的卵黃，最後就是章魚的排洩物。
八爪魚食用注意事項
不宜與富含單寧的食物同食章魚也是一種海鮮。 它富含蛋白質。 如果與鞣酸食物一起食用，兩者會發生反應結合，產生不適合胃消化的食物。 過量食用會對胃造成負擔。 可能引起消化不良和其他反應。
不宜與生冷食物同食章魚性寒性寒，不宜與寒食同食。 易加重人體寒氣，引起脾胃虛寒，並可能引起腹瀉等不良反應。
不要與富含鉀的食物同食章魚本身就是一種富含鉀的食物。 如果與富含鉀的食物一起食用，會造成自身鉀的失衡。