食用油用什麼材質的容器裝比較好

　　可以用來裝麵粉的容器：

　　1、密封的編織袋子。

　　2、食品級密封塑膠盒、玻璃罐等。

　　3、陶瓷罐子，不易發潮。

　　4、內層用布袋，外層套塑膠袋。

　　5、厚棉布袋，不易撒粉。

　　注意：麵粉要放到乾燥通風的地方，不要放到潮溼、悶熱處。防止受潮或生蟲。

　　油多時可選陶瓷缸，儘量減小容器的口徑；油少時可選不透光的深色的玻璃瓶。在儲存時密封瓶口，將容器放在陰涼、避光、乾燥、溫度低的地方，儘量減少其與空氣、陽光的接觸。食用油儲存在十到十五攝氏度最好，一般不應超過二十五度；不應含有水分，往油中加入40比1的熱油可用於吸收水分。當然，夏季食用油最好邊買邊用。冬天就放到乾燥的地方就可以了。

　　自制葡萄酒可以用玻璃、陶瓷、不鏽鋼容器盛裝，容器只要無異味、不滲漏就可以。

　　自制葡萄酒方法：

　　1、洗葡萄時在水裡加一點麵粉，能把葡萄洗得更乾淨；

　　2、把洗乾淨的葡萄空掉水份，戴上膠皮手套把葡萄抓碎，裝到玻璃酒罐裡；

　　3、放入冰糖，蓋上蓋子，發酵。注意蓋子不要擰得太嚴，發酵過程中會產生氣體，防止玻璃罐子爆炸。

　　4、一個星期後，每天開啟攪拌一下，大概一個月左右發酵好；

　　5、最好放到三個月後食用。