食鹽和麵粉都可以被水溶解嗎

　　食鹽可以被水溶解，但是麵粉不能。因為食鹽裡面的主要成分是氯化鈉，這種物質能和水發生反應，自然就能溶於水，而麵粉的主要成分是澱粉，不溶於水，大多數時候麵粉和水一起是用來和麵的。

　　食鹽和麵粉會被水溶解嗎

　　鹽、麵粉這兩種不同的東西在生活中都非常常見，可以說是必需品，在炒菜、做菜以及做麵食的時候都需要用到。而在使用的時候，兩者是有一定區別的，比方說和水發生的反應。

　　食鹽是可以在水裡溶解的，因為它裡面的主要成分是氯化鈉，而這種化學物質是可以和水發生反應，也就是能在水裡融化的。而麵粉的主要成分是澱粉，這種物質不溶於水，一般麵粉和水都是用來和麵的。

　　所以這兩種物質中只有食鹽是會被水溶解的，在日常生活中使用的時候一定要注意，以免弄錯了造成浪費，在烹飪的時候也會影響食物的口感。

　　現象:把稍許可樂倒入水中，水會呈現出淡黃色。

　　原因:1、可樂本身就是含有水的成分，且可樂中的諸多成分都是易溶於水的。

　　2、 可樂中含有大量二氧化碳，溶於水會存在很多碳酸。

　　3、可樂中含有咖啡因的因素，咖啡因是溶於水的。

　　4、可樂中含有大量的糖份，其也是溶於水的。

　　糯米粉，是糯米浸泡一夜，和水磨打成漿水，用布袋裝著，吊一個晚上，待水滴乾，把溼的糯米粉團掰碎、晾乾後的成品。糯米粉的黏度比一般米粉高些，它可以製作湯糰、元宵之類的食品和其他家庭小吃，以獨特的風味聞名。

　　麵粉是一種由小麥磨成的粉末。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉是中國北方大部分地區的主食。以麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。