食鹽主要成分是氯化鈉,國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質。食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味,含氟過高也可引起中毒。近年來許多試驗證實,食鹽攝入量與高血壓發病率有一定關係,膳食中食鹽攝入過多,可引起高血壓。世界衛生組織(WHO) 建議每人每日攝入6克以下食鹽可預防冠心病和高血壓。我國規定成人每日攝入6克食鹽即可滿足機體對鈉的需要。
食鹽主要成分是氯化鈉,國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質。食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味,含氟過高也可引起中毒。近年來許多試驗證實,食鹽攝入量與高血壓發病率有一定關係,膳食中食鹽攝入過多,可引起高血壓。世界衛生組織(WHO) 建議每人每日攝入6克以下食鹽可預防冠心病和高血壓。我國規定成人每日攝入6克食鹽即可滿足機體對鈉的需要。
1、食鹽的主要成分是氯化鈉,井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。
2、鹽在我國有著非常悠久的歷史,在神農氏與黃帝時期就已經開始煮鹽,我國更是鹽井的發明地。食鹽的作用很廣,主要用在殺菌消毒、護齒、美容、清潔皮膚、去汙、醫療、食用等方面。
草木灰的主要成分是碳酸鉀(K2CO3),相對分子質量為138。草木灰肥料因草木灰為植物燃燒後的灰燼,所以是凡植物所含的礦質元素,草木灰中幾乎都含有。其中含量最多的是鉀元素,一般含鉀6-12%,其中90%以上是水溶性,以碳酸鹽形式存在;其次是磷,一般含1.5-3%;還含有鈣、鎂、矽、硫和鐵、錳、銅、鋅、硼、鉬等微量營養元素。
不同植物的灰分,其養分含量不同,以向日葵秸稈的含鉀量為最高。在等鉀量施用草木灰時,肥效好於化學鉀肥。所以,它是一種來源廣泛、成本低廉、養分齊全、肥效明顯的無機農家肥。草木灰是植物(草本和木本植物)燃燒後的殘餘物,屬於不可溶物質。草木灰質輕且呈鹼性,干時易隨風而去,溼時易隨水而走,與氮肥接觸易造成氮元素揮發損失。