飼料中有什麼可以代替麥麩

　　發酵豆渣。

　　各種食品廠糟渣特別是豆腐渣含有豐富的營養，被處理之後利用具有很大的經濟效益。

　　麥麩，即麥皮，小麥加工麵粉副產品，麥黃色，片狀或粉狀。麥皮的端部有部分胚芽，也就是麥子生芽的部位，大約佔麥皮總量的百分之五到百分之十左右，一部分大約有三分之一到三分之二跑麵粉裡了，麥皮共分6層，外面的5層含粗纖維較多，營養少，難以消化。 麥皮含有大量的維生素B類。富含纖維素和維生素，主要用途有食用、入藥、飼料原料、釀酒等。

　　鈣、磷在豬體內佔全部礦物質的65% 〜70。%，鈣佔體重的1 。 5% , 磷佔體重的1 % 。鈣 的 99% 和磷的80% 〜95% 存在於骨骼之中，餘下的分佈於牙齒、細胞和體液中。鈣和磷為骨骼和牙齒的組成成分，如果缺乏這兩種元素，會引起佝僂病、軟骨症，骨質多孔，容易折斷。

　　幼豬缺乏鈣和磷，生長停滯，消化功能障礙，痙攣，患佝僂病。種豬缺鈣和磷，不孕，流產，失去種用價值。鈣對維持神經和肌肉組織正常功能起重要作用，並可促進血液凝固。磷參與許多物質的代謝過程。但是鈣和磷都不能供應過量，鈣供應過量，引起脂肪消化率下降，並擾亂磷、錳、鐵、鎂、碘在體內的代謝。

　　磷在體內過量，會引起甲狀腺功能亢進。豬體內鈣磷有一定比例，一般為1。5:1，如果鈣磷比例失調，會引起疾病，例如磷含量髙於鈣時，引起痙攣，嚴重時豬中毒死亡。鈣的來源主要靠豆科牧草、貝殼粉、石粉、蛋殼。磷存在於各種餅粕和麥麩、米糠、魚粉中。豬的飼料以禾本科子實、餅粕為主，這些飼料含 有豐富 的磷而會缺鈣如稻穀含磷0。

　　28%，含鈣 0。67% ; 糙米含磷0。5%，而含鈣只0。04%，因此豬很容易缺鈣，詞養中必須注意補充鈣。配合詞料適宜的鈣磷比例為1。1 :1 〜1。 5 : 1。

　　鈣、鎂、銅、磷、鐵、鋅等礦物質，雖然在餌料中含量極少，但 都是重要的營養元素。餌料中的鈣、磷多一些，對觀賞魚發育有 幫助。