什麼時候要換水。一般來說比較好的水體應該是透明度中等，舀起來看的話還是比較清的。而不是說越透明的水越好，如果水質過於透明的話，反而代表裡面沒有微生物，這種水就是典型的死水，是不適合養殖東西的。相反的，如果水體透明度太差的話也不行，這樣的水裡面的氧含量是比較低的，小龍蝦在裡面的話也容易死亡。所以過一段時間之後是需要更換一下水的，這樣的話，不但可以排除掉一些有害的成分，還可以增加里面的氧容量。有的時候如果氣溫太高的話，也建議隔一段時間更換一次水質。
換水頻率。如果沒有受到外界影響，只是正常養殖的話，一般來說半個月可以換一次。所以在選塘的時候，對於進出水一定要注意設計合理。進水口的話最好包一層紗布，可以避免有一些雜魚進來。有一些魚會和龍蝦爭奪飼料，有的甚至會直接吃掉小龍蝦苗。如果像夏天這樣氣溫比較高的話，換水的頻率可以稍微快一些。有時候要是碰到下大暴雨，把周圍的泥土衝進池塘，導致池塘水質變差的話，也可以換水。
換水方法。這個換水不是說把整個塘都抽乾，重新換進去。一般來說就換掉一部分，大概十公分的樣子，要不然的話龍蝦突然到了新的環境不適合會增加死亡率。
養小龍蝦要選遠離汙染源的塘口，最好是排水，蓄水方便的。養殖前先對池塘徹底消毒一次，可用生石灰消毒。還要適當的投放浮游微生物，種植水草等。小龍蝦有溯水逃逸的習性，四周要設定防逃設施，尤其是進出水口，避免逃跑，都準備好後就可飼養了。注意放養的密度和平時的投餵方法。
1、苗種採購
養小龍蝦要先採購蝦苗，儘量選擇本地採購，避免長途運輸苗種。苗種運輸過程中防風、防脫水、低溫運輸等工作做到位。
2、餌料投餵：除了養殖水體提供的自然餌料外，人工輔助餌料投餵在小龍蝦人工養殖中也極其重要。依據小龍蝦不同生長季節選取不同直徑、蛋白含量餌料。餌料投餵適宜，堅決不能投餵過多。
3、水質管理
涉及水位管理、水質、溶解氧等。水位需要結合季節、溫度、氣候、小龍蝦生長週期等不斷調節。水質需要保持合適肥度、水色等。優良水體環境才是小龍蝦養殖最堅實的基礎。
4、水草管理：小龍蝦養殖一定要種植水草。除了一定比例的沉水性水草如伊樂藻、輪葉黑藻、苦草等，適量的浮水性或挺水性植物也很重要。高溫季節還需要結合池塘水草情況適當控制密度，需要將養殖池塘環境整合到最優狀態，各類藻類、浮游生物等豐富。
5、日常巡塘
龍蝦養殖日常巡塘也很重要。需要對小龍蝦進食、脫殼、夜間上岸等密切關注，透過對這些行為的關注可以發現小龍蝦養殖中出現的問題。在突發天氣時日常巡塘就極其重要。
6、病害預防
小龍蝦疾病以預防為主，將養殖池塘環境調節好，做好水質管理，定期換水、消毒、底改等，將小龍蝦感染疾病的源頭直接扼殺。