1、紅豆：善補氣補血。紅豆能去水腫，減少血人體脂肪，是減肥瘦身、補氣補血的優品，且其每100克紅豆中含銅量約98mg，鐵成分不可小覷。
2、木耳： 低脂肪、高纖維，每江00克木耳約含銅11mg，豐富多彩的化學纖維與膠原纖維，能推動腸胃蠕動、提升飽腹感，並且發熱量低，是健康瘦身的好食物。
3、枸杞子：有愈來愈多的人將它人菜，提鮮兼健康養生。每100克枸杞子有達到14. 6mg的鐵，此外，也有多種多樣身體必不可少的碳水化合物、銅、鋅等營養元素，除開補血補氣外，更可提升免疫功能、提高抗病性工作能力。
1、紅豆：善補氣補血。紅豆能去水腫，減少血人體脂肪，是減肥瘦身、補氣補血的優品，且其每100克紅豆中含銅量約98mg，鐵成分不可小覷。
2、木耳： 低脂肪、高纖維，每江00克木耳約含銅11mg，豐富多彩的化學纖維與膠原纖維，能推動腸胃蠕動、提升飽腹感，並且發熱量低，是健康瘦身的好食物。
3、枸杞子：有愈來愈多的人將它人菜，提鮮兼健康養生。每100克枸杞子有達到14. 6mg的鐵，此外，也有多種多樣身體必不可少的碳水化合物、銅、鋅等營養元素，除開補血補氣外，更可提升免疫功能、提高抗病性工作能力。
大雪節氣養生粥 八種適合大雪吃的粥保暖又養氣血
大雪節氣養生粥——紅薯粥
大雪以後氣溫逐漸變冷，人們屋裡屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。紅薯粥香甜可口，有健脾養胃，還是一種很好的減肥食品。
紅薯含有大米、麵粉缺乏的賴氨酸，賴氨酸可促進人體上皮細胞的成熟，一直抗癌因子與細胞中蛋白質的結合，可提高人體抵抗力，秋冬吃紅薯還有防燥的功效，但不能多吃。
中老年人脾胃虛弱，要多喝點紅薯粥，因為它易於消化，保護胃腸，還能促進胃腸運動，使排便更加輕鬆，還能擺脫便秘的困擾。吃紅薯時最好搭配一點鹹菜，可有效抑制胃酸。
大雪節氣養生粥——胡蘿蔔粥
原料：胡蘿蔔350克，加粳米100克。
做法：先將胡蘿蔔1-2根洗淨切成細絲，沸水稍微煮過後，與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時加入炒好的胡蘿蔔同煮。
功效：胡蘿蔔性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，同時也適宜於皮膚乾燥、粗糙作用，此粥適用於便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。
大雪節氣養生粥——米仁蓮子百合粥
原料：米仁50克，蓮子30克(去心)，百合20克，粳米60克，紅糖少許。
做法：先將米仁、蓮子、百合洗淨，加少許水煮開，再加入粳米，小火煮至稠，再加入少許紅糖調味。
功效：滋陰補虛、健胃止瀉。適合腸胃較差人群。
大雪節氣養生粥——桂花枸杞粥
材料：枸杞和桂花10克，大米100克，15克的白糖。
做法：首先把桂花洗乾淨，大米也淘洗乾淨;然後枸杞去掉果柄和雜質並洗乾淨，最後把桂花、枸杞子和大米一起放在鍋內，加入適量的水，用大火煮沸後，再改用文火煮35分鐘，要吃的時候再加入白糖，味道更鮮美噢!
功效：桂花有散寒破結，化痰止咳等功效。煮粥的時候放入桂花，不但能讓粥中香氣四溢，還可緩解冬日乾燥。枸杞子具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳之功效。
大雪節氣養生粥——山藥羊肉粥
原料：山藥500克、羊肉餡100克、日本米200克、鹽6克、料酒、兩湯匙、薑絲20克。
做法：山藥切成一口大小，放入清水中備用。羊肉片焯水，變色後撈出，控幹備用。日本米可於頭一天臨睡前洗淨後浸泡。將米和羊肉片放入膳魔師燜燒鍋的內鍋中，加入鹽、料酒和薑絲，配以食材兩倍的水。將內鍋放在明火爐上大火燒開，燒開後轉小火燉煮約15分鐘。再將切好的山藥放入內鍋。將內鍋置入外鍋內。外鍋保溫約50分鐘後即得。
功效：羊肉具有溫陽益氣、補血長肉的功效。是一種滋補強壯食品。山藥具健脾、補肺、固腎、益精等功效。共煮成粥，具有益中補氣、健脾胃、補肺的作用。常食此粥能延年。
大雪節氣養生粥——五穀養生粥
材料
蕎麥1大匙，薏米1大匙，黑米1大匙，芡實1大匙，脫皮綠豆1大匙，糙米1大匙，紅豆1大匙，麥仁1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克
做法
1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗淨待用。
2、上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣後，關火。等到氣全部洩光後，再開火煮至噴氣，再關火。如此，噴氣三次後即可。
3、喜食甜的，食用時可以加糖，但是最好是紅糖，補血益氣效果最佳。
大雪節氣養生粥——麻雀粥
材料：大米100一150克，活麻雀2——3只，鹽、姜、蔥等硎味品適量。
做法：將麻雀宰殺乾淨，切成小塊，放入燒熱的油鍋中爆一下撈出，與大米同煮成粥，最後加入適量調味品即可食用。
功效：麻雀肉味甘，性溫，人腎經。其主要功能為溫腎益氣，用於老年人溫補，也可用於五臟之氣的不足。
大雪節氣養生粥——八寶粥
八寶粥是非常營養健康的一款粥，營養價值極高，有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。八寶粥選擇基本食材有大米、花生、綠豆、紅豆、蓮子、紅棗，可以按個人需要加入補氣血的桂圓，紫米;如需調理脾胃，可加入芡實，薏仁，蓮子，茯苓同熬煮。
取粳米100克，綠豆10克，花生仁10克，紅豆10克，薏仁10克，桂圓肉10克，蓮子肉10克，枸杞子10克，加水同煮制粥。此粥具有清熱利溼、養心安神、補脾益腎功效，適用於體虛乏力、少氣懶言、面色萎黃、失眠少寐、食納不佳、肢腫、洩瀉等症。健康人食用可強身健體。
1、紅薯可養胃去積
紅薯本身養胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食慾。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。
2、南瓜細軟易吸收
很多人都非常喜歡吃南瓜，尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃澄澄，吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養胃功效，它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激，其含有的膳食纖維非常細軟，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜，每餐吃一塊正合適。
3、圓白菜保護胃黏膜
圓白菜被譽為天然“胃菜”，生津止渴助消化，能夠促進胃液分泌，保護胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入少量蜂蜜食用，對促進潰瘍癒合有非常好的幫助。
4、多吃一些苦味食物
苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦瓜、苦菜以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食慾、健脾利胃。