養紫砂壺用什麼茶

　　一般紫泥、清水泥適合泡濃度高的紅茶、普洱茶等，朱泥料的則更適合泡香茶、高山茶、鐵觀音等。紫砂壺是中國特有的手工製造陶土工藝品，其製作始於明朝正德年間，製作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興丁蜀鎮。紫砂壺在拍賣市場行情看漲，是具有收藏價值的"古董"，名家大師的作品往往一壺難求，正所謂“人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得”。

　　製作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興丁蜀鎮又名宜興紫砂壺。據說紫砂壺的創始人是中國明朝的供春。因為有了藝術性和實用性的完美結合，紫砂壺才這樣珍貴，令人回味無窮。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化，這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。

　　本山綠泥最好是綠茶養，紅茶和普洱等顏色深的茶泡養效果不如綠茶，現在的綠泥百分之九十八是化料的。

　　本山綠泥紫砂提樑壺最適合鐵觀音茶。泡飲鐵觀音講究用功夫茶具，七泡香氣不減，兼有紅茶之甘醇與綠茶之清香，還伴有蘭香，因為鐵觀音茶山同時也有蘭花生長。紫砂壺最能發揮名茶真味，而且常泡鐵觀音，不僅宜神，還頗養壺。

　　養盞用什麼茶最好，有人說：“必須用武夷巖茶，因為武夷巖茶長在岩石上，含有豐富的礦物質，能夠更好與盞結合。”

　　武夷巖茶最好的正巖茶，有幾個長在岩石上？普通的，大部分都是泥巴的山場，哪裡有那麼多鉀鈣鈉鎂鋁礦物質？

　　巖茶適合養盞，其橙紅色的湯色，湯色深的茶，附著在結晶體易形成深色薄膜穩定的包漿有了，七彩就有了。

　　因此許多人養盞，用熟普洱，茯茶，黑茶，鳳凰單叢，綠茶等等都是可以的，但是武夷巖茶，紅茶還是最好養盞的茶。

　　為何？熟普或者黑茶茶湯太濃，容易有茶垢，而綠茶，湯色太淺，包漿慢，養的就慢。

　　而武夷巖茶與紅茶，茶湯的濃淡，湯色最適中，尤其是足火的武夷巖茶或者陳年巖茶，茶湯酒紅色，濃淡適中。