首先要選擇適應本地氣候的雞的品種，需要有抗病能力強，產肉率高，容易飼養的特點。
在農閒的時候，比如冬末春初的時候可以孵化雞苗，做到閒時不閒，淡季也有收入。
開春的時候可以散養，農村的地方比較大，地頭果園都可以作為飼養雞的場所。
散養的雞，雞肉品質高，而且可以消化農村一些農作物廢料，比如麥吉杆，雜草等等。
在果園裡飼養雞還可以有效的給果樹除蟲，雞的糞便又能夠給果樹提供營養，達到相互套養，相互受益的效果。
在農村散養雞並不需要花太多的人力，三個月左右的時間雞可以成苗，童子雞就可以售賣，產生經濟效益，母雞也可以產蛋了。
1、散養雞的棚地建設，首先應該考慮場地的問題，在進行散養雞的時候，一定要注意這些問題。首先應該保證，具有一個良好防疫的機制，注意交通的便利性，千萬不要覺得散養雞就應該在深山老林裡面飼養，這樣的做法是不正確的。
2、飼料的問題，優質的土雞生長速度是比較慢的，所以對於飼料的要求一定要重點的考慮。很多大規模的養殖場，在進行散養雞養殖的時候，採用單一的餵養方法，這就有可能造成散養雞變成了家養雞，散養雞和家養雞都不同，就是因為他們的養殖方法不一樣，所以一定要了解清楚，並且因為生長髮育的問題，改變了雞品種和種類。
3、題外話注意市場因素，養雞一定是為了謀利的，把雞養得又肥又好，這隻能證明你成功了一半，由於散養雞投入的比較多，誰都不想讓自己賣到不滿意的價格。所以一定要注意市場的因素，有時候市場的價格比較高，有時候市場價格比較低，把這些問題考慮清楚，買一個好價錢，自己一年的辛苦，才不算白費。
1、選地：根據烏龍頭地理適應性廣，抗逆性強的生態習性，在縣域內不同條件的5個地方選擇背風向陽的相對平坦坡地或川地，海拔跨度在2400~2800ｍ ，土壤以沙壤土、慄鈣土、黃土、褐土為好，特別要避免選用過鹼過酸性和粘性較大及特別貧瘠的低窪易積水地塊，在選好的地塊上進行人工栽植。
2、整地：在春季苗木栽植前，對選好地塊進行整理，將土壤深翻細犁，耙平土塊，撿除石塊和地膜等影響苗木生長的雜物，若發現有地下害蟲，還需用福爾馬林配液進行殺菌消毒，然後每畝施入兩噸發酵好的農家肥（或含氮磷鉀元素的有機複合肥）作為基肥，保證苗木較快發育生長。
3、選苗：選用人工培育的 １ 年生實生苗，實生苗用量較大，考慮甘南高寒地域特點，確定從高緯度寒冷的遼寧引進人工培育的楤木實生苗，用於甘南高原烏龍頭人工苗引種馴化栽植實驗示範。調苗時選用透過產地檢疫和種苗質量檢驗，根系完整健壯、頂芽飽滿的良種壯苗，用於實驗栽植。
4、栽植：依據各點小氣候和土壤解凍情況，在３月中旬至４月中下旬土壤墒情正好時開始栽植，組織群眾進行栽植前技術培訓，講解栽植技術要領，栽植密度為每畝333株.
4、管理：烏龍頭栽植完成後，因苗木幼嫩，生長勢較弱，要加強田間管理，不能缺水、缺肥，要及時除草，預防霜凍、牲畜及野生動物破壞，保證其順利成長。
5、澆水：隨時觀察，若發生旱情，應及時澆水，保證苗木正常發芽展葉，茁壯成長，若雨水正常，土壤潮溼，可不需要澆水，烏龍頭較能耐旱，澆多了反而因澇爛根。
6、 施肥：雖然烏龍頭能耐瘠薄，若缺必須營養，可導致生長緩慢，長勢衰弱，影響葉芽質量和產量，在烏龍頭長至25~40ｃｍ 時，需進行１次追肥，在沿根莖10ｃｍ 為半徑挖5~10ｃｍ 環形溝，在溝內施入0.75kg有機複合肥，也可沿栽植行開溝施肥，每畝施肥250kg即可。
7、 除草：在苗木正常生長期間，要做好雜草的清除工作，避免雜草與烏龍頭爭奪水肥，減弱烏龍頭長勢，減少雜草種子肆意繁殖，防止雜草病蟲害傳染到烏龍頭，必要時可用除草劑除草，注意保護避免對烏龍頭的傷害。
8、 防護：為了防止人畜和野生動物的危害，結合林木林地保護，動用森林公安警力，面向村民大力宣傳林木林地保護法律法規，同時要求村民加強牲畜的管理，村民自發隨時巡邏，發現情況立即報警並果斷處置，在田間地頭設定稻草人或彩旗，避免野兔等動物損壞苗木。應用除草藥時，注意保護幼苗免遭傷害。還應加強冬季防火保苗工作，清除雜草，教育管理好少年兒童和放牧人，在野外禁止用火，防止火災毀滅幼林。從長期觀察來看，烏龍頭目前還未發現病蟲危害情況，一旦發現問題，以立即防治，以物理防治為主，化學防治為輔，疑難問題諮詢行業相關專家解決。