養小龍蝦要選遠離汙染源的塘口，最好是排水，蓄水方便的。養殖前先對池塘徹底消毒一次，可用生石灰消毒。還要適當的投放浮游微生物，種植水草等。小龍蝦有溯水逃逸的習性，四周要設定防逃設施，尤其是進出水口，避免逃跑，都準備好後就可飼養了。注意放養的密度和平時的投餵方法。
養小龍蝦要選遠離汙染源的塘口，最好是排水，蓄水方便的。養殖前先對池塘徹底消毒一次，可用生石灰消毒。還要適當的投放浮游微生物，種植水草等。小龍蝦有溯水逃逸的習性，四周要設定防逃設施，尤其是進出水口，避免逃跑，都準備好後就可飼養了。注意放養的密度和平時的投餵方法。
養龍蝦需要的條件是陰暗的環境，龍蝦是蟲殼類動物，怕強光，一般是晝伏夜出，白天在陰暗環境躲避強光，光線強烈時，則沉入水底或躲藏在洞穴中，根據龍蝦的習性，可在河塘邊加設50釐米高的防逃網，防止龍蝦外逃。
水質對龍蝦產量的影響也不可忽視。水質的好壞直接影響到龍蝦的健康生長和發育，養殖過程中，池水的ph值保持在7.5-8.5之間，透明度為30-40釐米，要經常加註新水，定期潑灑生石灰溶液，調節水質，防止病害發生及脫殼不遂等。
1、水溫。小龍蝦是廣溫性水生動物，其水溫適應範圍為0~37°C，生長適宜水溫為18~31°C，最適生長水溫為22~30°C，受精卵孵化和幼體發育水溫在24？28°C為好。當水溫下降至10°C以下時，小龍蝦即停止攝食，鑽人洞穴中越冬。夏天水溫超過35°C時，小龍蝦攝食量下降，在自然環境中會鑽人洞底低溫處蟄伏。長時間高溫會導致其死亡，故要採取遮陰降溫措施。
2、溶氧。在蝦池中保持浮游植物有一定的肥度，對提高水體中的溶氧有較大的作用。小龍蝦頭胸甲中的鰓很發達，只要保持溼潤就可以進行呼吸，有很強的利用空氣中氧氣的能力，養殖水體中短時間缺氧，一般不會導致小龍蝦死亡。因此，小龍蝦的生存對水中溶氧量的要求沒有其他魚類高，但生長要求卻較高，水體溶氧量要保持在3毫克升以上，小龍蝦才可以正常生長。
3、有機物質。水中有機物的存在對小龍蝦有積極作用，因為它可作為小龍蝦的詞料生物。但數量過多則會破壞水質，影響小龍蝦的生長。適宜的有機物耗氧量是20~40毫克升；如果超過50毫克升，對小龍蝦就有害無益了，此時，應更換新水，改善水質。
4、有害物質控制。養殖水體中有毒物質的來源有兩類：一類是由外界汙染引起的，另一類是由水體內部物質迴圈失調生成並累積的毒物，如硫化氫和氨、亞硝酸鹽等含氮物質。
5、土壤與底泥。用來建造蝦池的土壤以壤土或黏土為好，不易滲水，可保水節能，還有利於小龍蝦挖洞穴居，避免使用沙土。小龍蝦營底棲生活，淤泥過多或過少都會影響其生長。淤泥過多，有機物大量耗氧，使底層水長時間缺氧，容易導致病害發生；淤泥過少，則起不到供肥、保肥、提供餌料和改善水質的作用。一般說來，池底淤泥厚度保持在15~20釐米，有利於小龍蝦的健康生長。