餐飲業低值易耗品包括哪些

　　餐飲業低值易耗品盤子、碗、杯具，屬於低值易耗品。鍋，種類很多，如果較廉價的，記入低值易耗品。

　　一般餐飲業的廚房裝置，記入“固定資產”。

　　高檔餐廳的桌椅單位價值很高的，有的一套沙發就幾萬元，故要根據價格記入“低值易耗品”或是“固定資產”。

　　廚房的廚雜工具，在第一次量大，記入“低值易耗品”，以後零星的購入，可直接記入“營業費用--物料消耗”。

　　1、通用工具。通用的刀具、量具、模具、夾具等工具以及各種輔助工具，如扳手、千斤頂等。

　　2、專用工具。具有特定用途的工具，如專用模具、財會電動裝訂機、水電工專用電動打孔機等。

　　3、替換件。容易磨損或為製造不同產品需要替換使用的各種裝置，如軋鋼用的軋輥、澆鑄鋼錠用的鋼錠模等。

　　4、週轉材料。多次使用的物品，如建築業的緊韌體、腳手架用材。

　　5、管理用具。各種傢俱用具及辦公用具，如桌椅、書架、檔案櫃、保險櫃、印表機、掃描器、DVD、穩壓器、電暖器等。

　　6、勞動用品，發給工人作為勞動保護用的工作服、工作鞋、安全帶等。

　　7、其他低值易耗品。

　　低值易耗品包括如下內容:

　　1、通用工具:通用的刀具、量具、模具、夾具等工具以及各種輔助工具；

　　2、專用工具:具有特定用途的工具，如專用模具、財會電動裝訂機、水電工專用電動打孔機等；

　　3、替換件:容易磨損或為製造不同產品需要替換使用的各種裝置，如軋鋼用的軋輥、澆鑄鋼錠用的鋼錠模等；

　　4、管理用具:各種傢俱用具及辦公用具，如桌椅、書架、檔案櫃、保險櫃、印表機、掃描器、穩壓器、電暖器等；

　　5、勞動用品:發給工人作為勞動保護用的工作服、工作鞋、安全帶等；

　　6、其他低值易耗品。