餓的時候吃巧克力

　　巧克力是容易釋放熱量的食物。巧克力是極具營養價值的糖類食品，巧克力能提供相當數量人類身體每天所需的營養品。僅40克的牛奶巧克力就含有3克蛋白質，人體每天所需的15%維生素B2、9%鈣、7%鐵、9%磷、6%鎂和8%銅，更含有比普通牛奶成分更高的鋅、鉀、抗癩皮病維生素。

　　人體每天需要攝入一定量的脂肪和糖分來維持身體各部位的正常功能，幫助身體吸收重要的營養素和維持腦部功能正常運作。

　　飢餓的時候是可以透過食用巧克力來緩解飢餓的。

　　飢餓時進食巧克力的做法適用於戶外運動的人群以及體重正常的人群。而超重、肥胖以及老年人、高血脂的人群來說，不宜在飢餓時吃巧克力。需要減肥的人群在飢餓的時候適宜進食水果、蔬菜等低熱量的食物，可以飽腹又能避免攝入過多的熱量。

　　巧克力中的少量糖分可以較快解除飢餓感，但是巧克力中主要的成分是脂質，進食後不會很快轉化為能量。而如果是代可可脂的巧克力，其中富含的飽和脂肪也不宜常吃。

　　肚子餓的時候吃黑巧克力不僅能快速緩解飢餓感，還不會對血糖造成大幅度的影響，讓人變得更耐餓。因為黑巧克力屬於低血糖指數食品，因此它變成葡萄糖後進入血液，在身體裡緩慢釋放能量，使血糖經2-3小時才降到空腹時的水平。對於兩餐間隔在5至6小時的人來說，第一餐後3小時左右吃兩塊黑巧克力，能快速緩解飢餓感。人在正常進餐後3至4小時體內血糖將達到最低，此時如果及時補充適當的能量，但也不能過多食用，以免熱量超標。