饅頭為什麼會不起還會塌皮

　　饅頭不起，塌皮的原因及解決方法：

　　1、發酵過度讓麵糰組織加大擴散，撐起了表面但卻失去了支撐力，因此膨脹後又塌陷下去，解決方式，減少發酵時間或減少酵母粉數量；

　　2、發酵太久會使得麵糰組織擴散，在蒸熟後內部組織因此撐大，造成口感不夠綿密，孔洞也會過多過大。解決方式，減少發酵時間或減少酵母粉數量；

　　3、發酵不足，麵糰組織無法順利膨脹，在蒸的過程中有膨脹，內部組織支撐力不夠，口感也因此變得較為乾硬。解決方式，增加發酵時間或增加酵母粉數量；

　　4、沒有安全距離，饅頭在蒸的過程會膨脹大約一倍的體積，因此饅頭與饅頭之間，以及饅頭與蒸籠之間，需要間隔半個饅頭以上的空間，此外底部鋪上蒸籠紙也可以防止底部的沾黏。解決方式，增加饅頭之間的置放距離。

　　1、信用卡備用金辦理後是分期還款的，每期還款本金+手續費會計入最低還款額裡，在持卡人用了備用金還不上逾期的情況下，銀行是會收取違約金和罰息的，不同銀行收費標準不同，但會計入下一期的賬單裡，每期都不能還款，利息會每個月滾下去，時間一長，是更難還清的。

　　2、信用卡備用金沒有在規定的時間內還款，逾期會對個人信用有影響，銀行會把持卡人的逾期記錄上報到央行徵信，就會留下不良信用記錄，要是超過180天仍然沒有還款的，銀行多次催收沒有效果，認為收不回欠款了就會當成呆賬核銷掉，徵信也會出現呆賬記錄，比逾期更加嚴重。

　　3、很多銀行信用卡備用金不會單獨開戶，或者是以電子信用卡的形式記錄在徵信上，那麼未還的欠款會加進信用卡欠款裡，一旦本金超過5萬，經常3個月銀行。

　　如果是經過法院判決後有執行能力而拒不執行還款判決的，則可能被視為老賴。所謂老賴就是失信被執行人，是指被執行人具有履行能力而不履行生效法律文書確定的義務的人。

　　【法律依據】

　　《最高人民法院關於公佈失信被執行人名單資訊的若干規定》第1條，被執行人未履行生效法律文書確定的義務，並具有下列情形之一的，人民法院應當將其納入失信被執行人名單，依法對其進行信用懲戒：

　　（一）有履行能力而拒不履行生效法律文書確定義務的；

　　（二）以偽造證據、暴力、威脅等方法妨礙、抗拒執行的；

　　（三）以虛假訴訟、虛假仲裁或者以隱匿、轉移財產等方法規避執行的；

　　（四）違反財產報告制度的；

　　（五）違反限制消費令的；

　　（六）無正當理由拒不履行執行和解協議的。