香芋種植的正確方法

　　1、選地整地：香芋是一種溫暖性作物，耐寒耐旱性差，26度左右是香芋生長期的最適溫度，溫度低於12或者高於26芋頭的生長髮育就會受到阻礙。雖然香芋香芋是一種喜水作物，但是不宜過勞，更不宜過旱，不能連作。否則芋頭的生長髮育將會嚴重不良，香芋適合種在較溼潤和排水系統較好的土地。在播種之前要將土地翻耕，將基肥施足，每畝由灰雜肥與三元複合肥混合施用。灰雜肥沒有充分腐熟不能使用。

　　2、播種搭棚：香芋一般適合在春季時進行播種，如果所在地方地內溫度還較低的話，可以延期至清明節播種。如果在播種後決定用膜覆蓋的話，可以在立春前後開始播種，每畝的用量大約在200斤左右。要選擇沒有價值的小香芋，沒有裂口，沒有病蟲害進行播種。在播種時要做好田畦，溝之間的行距設0.5m左右，每株之間的間隔在0.25m左右，播完後覆蓋。在出苗後要搭建大棚，大棚每四、五根要用繩在頂端紮緊，防止被大風吹到。

　　3、加強管理：在出苗後要用農家肥施肥兩次左右，到了夏季看芋生長趨勢適當的施複合肥，這樣可以促進芋頭根塊的生長。要適當鬆土除草，去除側蔓與心葉，保證芋頭之間的通透性，提高品質與產量。還需要注意的就是日常生活中易出現的病蟲害，例如蚜蟲和蠐螬等。在中後期球莖膨大與葉子生長時要保證生長所需要的水分，遇到暴雨也要及時排水，防止澇害。

　　4、採挖貯藏：香芋一般的採收期都是在秋冬季，芋頭成熟後可直接拔出，將塊頭大，發育良好的香貯藏，發育不良的可用於下次播種的種子。如果採收完後不急於銷售，可以將香放入地窖進行貯藏越冬。貯藏時要將土層層掩蓋香，不能超過一米，且要注意透氣，保持水分，只要不幹燥，香可存放很久時間不腐壞。

　　1、首先要平整土地，在早春時節平整土地進行深耕，是土地透氣，選擇的土壤應該為粘土，有很強的保水保肥性。

　　2、芋頭種植的時間是每年的1~3月份，只要天氣溫暖，沒有霜凍就可以播種，把需要種植的芋頭拿出在太陽下曬，1~2天，這樣做能夠快速催芽。

　　3、把芋頭種植到土壤中，在出苗前，不要澆水，溫度在13~15度，一週左右發芽。

　　4、芋頭在種植中後期要保證充足的水分，土壤溼潤。

　　5、種植芋頭可以用打孔的方法施加肥料，在種植過程中要注意除草，由於環境溼潤會滋生很多雜草。

　　6、溼潤的環境也容易滋生一些病蟲害，一旦發現及時的殺滅。

　　7、芋頭通常在8月份到10月份可以進行收穫，一旦成熟及時收穫，在霜凍之前全部收完畢，防止霜凍造成傷害。種植芋頭應該選用輪作方法，即這片土地隔幾年種一次芋頭，不能每年都種，否則會減產。

　　1、排骨剁塊，加少許酒和鹽醃20分鐘，粘上乾的地瓜粉。

　　2、芋頭去皮洗淨切3釐米方塊狀。

　　3、鍋內加油，燒到七分熱，放入排骨和芋頭，炸到表面酥黃後撈出，放到碗裡，進蒸籠蒸1小時。

　　4、洋蔥頭切薄片，以小火加油慢慢炸到呈金黃色。

　　5、高湯煮開，加米酒和鹽調味，倒入已蒸好的排骨芋頭碗裡，加香菜、洋蔥頭即成。