香菇滷藕如何做
香菇滷藕如何做
1、主料:香菇7朵、藕1節。
2、調料:八角3個、花椒適量、桂皮2片、幹辣椒5個、料酒適量、老抽適量、香葉4片、滷汁適量、白糖適量。
3、將藕去皮洗淨切片,香菇洗淨劃口子容易入味。
4、鍋內直接倒入老抽料酒加入放入八角香葉等配料煮開。
5、調配的湯汁煮開後倒入老滷汁再次煮開。
6、加入香菇和藕片。
7、大火將食材煮開後小火慢煮十五分鐘。
8、煮好的食材燜一會兒再開啟蓋子撈出食材即可。
香菇滷藕怎麼做
1、主料:香菇7朵,藕1節。調料:八角3個,花椒適量,桂皮2片幹,辣椒5個,料酒適量,老抽適量,香葉4片,滷汁適量,白糖適量。
2、將藕去皮洗淨切片,香菇洗淨劃口子容易入味。
3、鍋內直接倒入老抽料酒加入放入八角香葉等配料煮開。
4、調配的湯汁煮開後倒入老滷汁再次煮開。
5、加入香菇和藕片,大火將食材煮開後小火慢煮十五分鐘。
6、煮好的食材燜一會兒再開啟蓋子撈出食材即可。
香菇麵條滷怎麼做
1、香菇、黃花、木耳、口蘑,用熱水浸泡發開,洗淨後,不要倒掉髮蘑菇的水,濾出後打滷用。
2、取湯鍋加蔥姜五花肉煮熟切薄片,香菇切片與黃花、木耳、口蘑一起放入鍋中加入煮肉的湯和發蘑菇的水頓20分鐘,加入鹽、雞精、老抽、調味後勾芡,再加入打散的雞蛋,取出倒入湯盆,滷就可以了。
3、取炒鍋加一些香油和色拉油和幾粒花椒,加入蒜末,炸香澆在做好的滷上。
4、煮麵澆滷即可。
滷藕尖如何做
1、食材:蓮藕1節、滷料1小包、耗油適量、生抽適量、料酒適量、油少許、鹽少許、橘子皮少許、大蔥少許、生薑若干片、蒜頭若干片。
2、蓮藕去皮,洗淨待用。
3、把鍋燒熱,放入油。
4、鍋里加水,水要放到能漫過蓮藕。可以多放點。
5、放入一個滷料包進去,蓮藕是素菜,一個滷料就夠了。
6、大蔥 ...
土豆香菇肉滷怎麼做
1、準備好原材料;燒熱鍋, 將五花肉下入, 再加入適量的橄欖油;小火慢慢變成五花肉,直至兩片微微發黃,裡面的油脂煸炒出來。
2、再加入薑片、蔥段和紅辣椒一起煸炒;爆香後加入適量的生抽,紅燒汁和泡過香菇的水,同時將大料放入;再加入兩勺海鮮醬,大火燒開,轉小火煮上二十分鐘。
3、這時加入準備好的土豆塊 ...
滷藕滷海帶怎麼做
1、起炒鍋把橄欖油燒至五成熱,放八角、花椒、幹辣椒段炒香,放大約1.2L清水燒開。
2、把準備好的腐竹和藕片放入鍋裡,如果要放土豆片、海帶根或豆腐皮也是這時候放。
3、加花椒粉、孜然粉、十三香、五香粉、鹽、糖、黑胡椒、醬油、老抽、枸杞和西洋參片,水開後轉為小火滷製30分鐘。
4、撈出滷好的食材 ...
土豆香菇肉滷怎麼做
1、準備好原材料;燒熱鍋,將五花肉下入,再加入適量的橄欖油;小火慢慢變成五花肉,直至兩片微微發黃,裡面的油脂煸炒出來。
2、再加入薑片、蔥段和紅辣椒一起煸炒;爆香後加入適量的生抽,紅燒汁和泡過香菇的水,同時將大料放入;再加入兩勺海鮮醬,大火燒開,轉小火煮上二十分鐘。
3、這時加入準備好的土豆塊和香 ...
香菇麵條滷怎麼做
1、香菇、黃花、木耳、口蘑,用熱水浸泡發開,洗淨後,不要倒掉髮蘑菇的水,濾出後打滷用。
2、取湯鍋加蔥姜五花肉煮熟切薄片,香菇切片與黃花、木耳、口蘑一起放入鍋中加入煮肉的湯和發蘑菇的水頓20分鐘,加入鹽、雞精、老抽、調味後勾芡,再加入打散的雞蛋,取出倒入湯盆,滷就可以了。
3、取炒鍋加一些香油和色 ...
韭菜炒滷藕怎麼做
1、食材:滷蓮藕150克、韭菜70克、彩椒50克、蔥段10克、鹽一勺、生抽10毫升。
2、將韭菜切成段,彩椒、滷蓮藕切成粗絲;
3、用油起鍋,放入蔥段,用大火爆香,倒入彩椒絲,翻炒幾下;
4、再放入韭菜段,炒勻、炒透;
5、倒入切好的滷蓮藕,翻炒一會兒;
6、加入少許生抽、鹽,炒勻調味 ...
滷藕怎麼炒
1、食材準備:牛肉1塊、藕1節、青椒2個、青蒜3根、香菜3根,牛肉用水泡幾小時,中間換幾次水。
2、鍋中放入適量的油,下入豆瓣醬翻炒。
3、炒出紅油後下入其它大料翻炒,翻炒出香味後加入適量的水,放入牛肉和藕進去。
4、倒入適量的白酒、老抽、生抽和鹽等調味,再加入蔬菜和少許糖。
5、蓋上蓋, ...