香菇是我們日常生活中接觸十分頻繁的食品，在美國可是有著上帝食品的美稱。它有著獨特的香味，還有著很高的營養價值和藥用價值。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。
香菇與什麼相剋
1、河蟹+香菇：會易誘發結石
2、鴿肉+香菇：會引起痔瘡
3、西紅柿+香菇：破壞類胡蘿蔔素
4、鵪鶉+香菇：面部易生黑斑
5、野雞+香菇：會引發痔瘡
香菇的功效與作用
1、提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性；
2、延緩衰老：香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用；
3、防癌抗癌：香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體後，會產生具有抗癌作用的干擾素；
4、降血壓、降血脂、降膽固醇：香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5、香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便秘等。
1、香菇，別名：冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信。
2、香菇與河蟹一起吃會易誘發結石。
3、香菇與鴿肉一起吃會引起痔瘡。
4、香菇與西紅柿一起吃破壞類胡蘿蔔素。
5、香菇與鵪鶉一起吃，臉上會容易出現黑斑。
6、香菇與野雞一起吃會引發痔瘡。
7、香菇與河蟹一起吃易引起結石症狀。
8、香菇與鵪鶉蛋一起吃麵部容易長黑斑。
9、香菇與鵪鶉肉一起吃會面部容易長黑斑。
1、香菇，別名：冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信。
2、香菇與河蟹一起吃會易誘發結石。
3、香菇與鴿肉一起吃會引起痔瘡。
4、香菇與西紅柿一起吃破壞類胡蘿蔔素。
5、香菇與鵪鶉一起吃，臉上會容易出現黑斑。
6、香菇與野雞一起吃會引發痔瘡。
7、香菇與河蟹一起吃易引起結石症狀。
8、香菇與鵪鶉蛋一起吃麵部容易長黑斑。
9、香菇與鵪鶉肉一起吃會面部容易長黑斑。
香菇與白蘿蔔不相剋，是可以一起吃的。兩者之間的成分不相剋，一起吃不會產生有害物質，也不會引起身體不適，還有提鮮提香的效果。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，經常吃菌類，對於身體特別好；經常的吃一些白蘿蔔，可以起到通氣和促進腸道蠕動的好效果，可以有效改善便秘等。 ...
白菜與兔肉，山竹，動物肝臟等食物相剋。每一道食材都有自己特有的功效，但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候，功效就有可能變成病因，這就是所說的食物相剋。事實上，民間流傳已久的“食物相剋”說法並不靠譜。科普作家雲無心在接受媒體採訪時就表示，本來無毒的兩種東西碰到一起，需要發生複雜的變化才可能變出毒性來。而人體 ...
蜜棗與海鮮、動物肝臟、鯰魚、蝦皮、蔥等食物相剋，如果混合一起吃，容易產生腹瀉便秘等情況。
蜜棗屬於乾果類，用割棗機，把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然後放入鍋中用白糖煮，曬乾，就成了平時吃的蜜棗。也可用於泡茶，有一股棗的清香。 ...
1、芒果不能和辛辣食物一起吃。芒果本身溼熱，和辛辣的食物同食，容易上火，或使人發黃病，對人的腎臟也有害。辛辣的食物如大蒜、韭菜、生薑、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、酒等。
2、芒果不能和海鮮一起吃。兩者同食不容易消化，而且芒果和海鮮都是容易過敏的食物，兩者一起吃，更加容易過敏。
3、芒果不能和菠 ...
1、墨魚:茄子和墨魚同食容易引起霍亂。
2、螃蟹:茄子和螃蟹同食會傷人腸胃。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，兩者的食物藥性同屬寒性。
3、河蟹:茄子和河蟹同食會中毒，可以用藕節治療。
4、烏鱧:茄子和烏鱧同食有損腸胃。 ...
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
首先，每次吃紅薯的量最好在3兩以下，因為紅薯容易使胃腸道里產生大量二氧化碳氣體， ...
芥蘭與韭菜相剋。芥蘭與韭菜同食，會引發胃痛不適。芥蘭，為十字花科一年生草本植物。以肥嫩的花薹和嫩葉供食用，質脆嫩、清甜。產於中國廣東等地。由於莖粗壯直立、細胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質，所以嚼起來爽而不硬、脆而不韌。蘇東坡還曾寫詩讚美它*“芥藍如菌蕈，脆美牙頰響”。胡蘿蔔素、維生素C含量非常高， ...