1、通常說來，香菜在春、秋及冬季都是可以種植的。春季的種植時間為3月上旬，秋季的種植時間為10月份左右。秋季種植香菜，時間不宜太早，因為9月份的氣溫還較高，香菜幼苗可能會承受不住這樣的高溫。冬季的種植時間為12月上旬。
2、一般情況下，種植香菜應當選擇土壤疏鬆、富含有機質、排灌方便的地塊。在前茬作物收穫之後，種植戶需及時翻土，深翻15-20cm，讓其風化曬垡2周以上。然後每畝撒施腐熟的優質農家肥4000-5000公斤、複合肥10-15公斤作基肥，耕耙後做成寬140-150cm、高20-25cm的畦面，長按地塊長度而定，溝寬30-40cm，兼作人行道。
3、香菜播種一般採用條播的方法。在整地階段，我們已經開出了播種條溝，此時我們將種子播撒進去即可。香菜適合密植，因為這樣生長出來的香菜更為細嫩好吃。
4、香菜對水肥的需求並不高，只需保證土壤處在溼潤狀態即可。若想縮短香菜的生長週期，還可使用稀釋的氮肥，但不能直接澆在香菜上，否則會將香菜的葉片燒傷。所以，在給香菜施肥時，要將肥料埋在土壤周圍，從而保證根系可以充分吸收。等香菜長至15cm以上就可以開始採收了。
1、精選種芋。選擇無破損、無病斑、無腐爛的50-100克球莖作種芋。播種時嚴防種芋損傷，以免造成新的傷口及感病機會。
2、選準地塊。選擇地勢較高、排水良好的緩坡地，以土層深厚、土壤肥沃、有機質含量高、質地偏輕的沙壤土為佳。
3、精準施肥。播種時畝用100公斤複合肥（45%含量忌含氯化肥）混合2500擔農家肥一次性施入作基肥。農家肥必先漚制腐熟，以防燒根爛種傷苗。
4、嚴防病害。應把預防為主，綜合防治”的方針貫穿在整個生產過程中，落實農業綜合防治措施，提高其自身的抗病能力。一是冬翻炕土，可熟化土壤，降低病蟲基數；二是輪作，連年種植改為三年一輪種即種1年停2年，減少田間病源積累，減輕病害發生；三是土壤消毒，播種時畝用敵克松1.5—2斤，拌細土撒施到種植穴，每畝地塊加用150斤生石灰，撒施土壤消毒。
5、魔芋播種。在地溫穩定透過10℃，氣溫穩定透過12℃—15℃時進行播種，十堰市最佳播期為3月中、下旬至4月上旬，隨海拔區域升高，播期適當推遲。魔芋播種時要按照種芋規格和大小分級播種，分塊種植，分類培養，嚴防大株（苗）欺小株（苗）。魔芋種植時改平地栽培為高壟栽培。壟高25釐米、壟寬80釐米，種植田塊要做到溝廂配套，確保排水暢通，利於改善土壤結構，減輕病害發生，利於塊莖膨大。
6、種植密度。應根據種芋大小確定，株距為種芋直徑的4倍，行距為種芋直徑的6倍。間套田塊要主次分明，以魔芋為主，做到合理密植，保證畝播魔芋3000株以上。做好遮陰種植，最好採用林魔或魔苞間套種植。
7、適時收穫莖葉倒伏70%以上就及時收挖。
1、挖定植坑。長×寬×深分別為0.5×0.5×0.5米，挖坑時表土與心分開堆放，回坑時每坑放土雜肥10斤，雜草5斤，磷肥1斤，石灰0.5斤，回坑時土雜肥、磷肥、石灰和表土混勻與雜草分層回坑，回土高出坑面30㎝並做成果盤，鈄坡的要開水平梯田。種植規格2.5×3米，畝種植80株。糖桔果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。
2、苗木定植。深度以平苗木原位置為宜，定植時要先槳根，根系要自然展開、壓實，定植後要淋足定根水並覆蓋10㎝厚的雜草或覆蓋地膜保溫保溼，頭三天必須每晚淋水，以後隔天淋，一個星期後視天氣情況或7天或10天半個月淋一次，直至雨季為止。
3、施肥。為了使沙糖桔幼樹儘快形成樹冠，第一年主要是以促進苗木成活為主，施肥以勤施薄施的方法，可用沖淡的糞水或衝稀的尿素水淋施，開春後淋一次，以後每梢淋二至三次，以促進抽芽整齊粗壯。夏梢、秋梢抽發時先抹除零星芽，待整樹有40%芽欲抽出時統一放梢，秋梢第一年最遲要在國慶節放梢。
4、病蟲害防治。沙糖桔病害主要有炭疽病，但很少有發生；蟲害主要有潛葉蛾、紅蜘蛛、蚜蟲、蝽蟓等。潛葉蛾可用吡蟲啉，菊酯類農藥防治，有很好的效果，但一定要早打藥，在芽剛出有一粒橫米時就要打藥，隔7天打一次，連打三次。紅蜘蛛可用克蟎特，阿維茵素生物農藥防治，效果很好，蚜蟲、蝽蟓可用大功臣、敵敵畏等防治，打藥時加0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀。