香蕉可以催熟獼猴桃嗎

　　可以。成熟的香蕉可產生大量乙烯，而乙烯作為一種催熟激素，對於植物的生長髮育以及衰老均促進作用，是水果行業最常用的催熟劑。如果把熟香蕉、蘋果和生獼猴桃放在一起並用塑膠袋密封，生水果就會很快成熟。這正是利用了果實發育過程中乙烯催熟的特性，人為調節乙烯含量來實現果實催熟。

　　所有的果實在發育期間都會產生微量的乙烯，由於乙烯的存在，果實才會充分發育，促進本身的成熟與著色。在果實未成熟時乙烯含量很低，隨著果實接近成熟，果實所釋放的乙烯也會逐步增大，在成熟時期，乙烯釋放量量達到峰值。採摘後的果實還是有生命活動的，它還能繼續分泌大量乙烯。從而催熟未成熟的水果

　　1、高溫催熟。將生獼猴桃放在溫度高的環境裡熟得快，比如窗臺上，離暖氣較近的地方，或者廚房等等。

　　2、用牙籤扎洞。將買來的獼猴桃清洗乾淨，用乾淨的牙籤在獼猴桃上扎幾個小洞，裝到塑膠袋裡紮起來，放置幾天，會加快成熟的進度。

　　可以。利用水果催熟獼猴桃，主要是依靠水果中釋放出來的乙烯氣體，而乙烯是一種植物內源激素，大多數的高等植物的成熟種子、果實都是可以產生乙烯的，因此可以利用成熟的西紅柿來催熟獼猴桃。

　　西紅柿怎麼做催熟獼猴桃：將獼猴桃都放在一個紙箱（泡沫箱子、塑膠袋也可以）中，然後挑選幾個外表完整無磕傷碰傷的西紅柿，擦乾表面的水分，放入獼猴桃中間，蓋好蓋子，成熟的西紅柿會釋放出乙烯氣體，幫助催熟獼猴桃，加快獼猴桃變軟變甜的速度。