1、溝施。指沿香蕉葉片滴水線開溝，將肥施入溝內蓋土。此方法適合於有機肥、易揮發性化肥的施用。在漫灌方式的蕉園為了防止肥料被水衝失，植株封行前也常用這種施肥方式。
2、穴施。用尖木棍沿香蕉葉片滴水線插穴，將肥施入穴後蓋土，其特點是施肥量少而集中，適合於多雨季節對香蕉小苗期的化肥施用。
3、撒施。指將肥料均勻地撒於香蕉根部周圍，然後透過澆水來淋溶肥料，讓肥料隨水滲入土壤供給根系。此方法適合於具有噴灌系統的蕉園，漫灌方式蕉園在植株封行後，也可使用此法來施用速溶化肥或液體肥。
4、水肥共施。指將肥料溶解於水中，再人工挑入園中澆在香蕉根部範圍，或透過噴灌系統進行水肥共施。大多有噴灌系統的蕉園均採用這種施肥方式，其操作方便且肥料利用率顯著提高。
1、底肥：底肥的作用一是培肥地力，改良土壤，使土壤質地蓬鬆，上下透氣；二是滿足豆薯前期生長髮育需要的養分，能及時使根系吸收到來自土壤的養分供應，達到墩實健壯生長。
2、追肥 當豆薯地下根莖開始膨大和上面藤蔓始花時，為了調節地下部和地上部的營養所需，我們要及時追施肥料。目的就是為了滿足豆薯膨大期對養分的大量需求。前期的底肥已無法滿足其生長所需，所以當豆薯的藤蔓長到80公分左右時，也就是豆薯始花期的時候，我們要給它追施一次複合肥。追施複合肥前，要先把地上的雜草清除乾淨，這樣能有效減少肥效損耗。如果栽培豆薯主要是收穫籽粒的，要提前給藤蔓搭人字架，使藤蔓沿著架子伸展。如果栽培豆薯只是為了收穫地下塊莖的，不需要給它搭架子，這個時候要把每根藤蔓上前端部分摘掉10釐米左右，我們當地稱這種方法叫“短尖”。目的就是抑制藤蔓延長，使其營養物質儘量往地下部的塊莖傳送。此時還要對土地適度進行中耕鬆土，起到疏鬆土質，保水保肥，為後期豆薯膨大創造一個良好的生長環境。
3、追完這次肥料後面一般無需追肥就能收穫個大、光滑、口感好、產量高的沙葛。後面如果遇天旱要給豆薯澆水，因豆薯整個膨大期需水較多，如果遇乾旱不澆水，結出的豆薯小而且含水量低，木質化嚴重，從而影響口感、品質及產量。豆薯沒有病蟲害，因它的藤蔓、產的籽粒都有毒，所以無病蟲害的侵染。
1、基肥。基肥是黃花菜高產的基礎，所以我們在種植的時候基肥一定要施足，可以多但絕對不能少，黃花菜的基肥我們主要適宜農家肥或者是有機肥為主，其次可以更具土壤的性質來輔助施一些化肥，比如說土壤中的微量元素比較少，那麼我們就需要混合一些鈣肥、鋅肥、鐵肥等。平均一，畝需要農機鉀肥三千到五千斤，其次化肥總量在一百斤左右即可。
2、苗肥。種植之後的第一次追肥就是苗肥，這樣可以促進黃花菜苗的生長，讓它快速的長出枝葉，為後期的為花薹與花蕾奠定基礎，施肥的時間一般時在定植之後一週左右就可以，由於黃花菜可以多年進行採收，所以苗肥在後期也是必須要施的，後期的苗肥是越早施越好。苗肥我們一般使用高效氮肥、磷肥、鉀肥混合施放，並且還可以用糞尿水代替，只不過在糞尿水中需要加入適量的尿素和磷肥進行澆灌，這也是非常不錯的。
3、薹肥。薹肥是非常重要的，因為花薹分化的多少在很大程度上決定了花蕾的多少，而花蕾的多少也就決定了黃花菜的產量，所以薹肥是非常關鍵的一步。這這個階段黃花菜所需的肥力佔總生長期的百分之七十，所以施肥一定要施足，至少要能保證花薹的分化不受影響，所以薹肥我們可以分為三次進行施肥。第一次是在開始進入分化的時候，這時我們主要是以尿素和鉀肥為主進行噴施，第二次是開端分化的時候，我們主要以鉀肥為主磷肥為輔進行葉面施肥，第三次是分化的旺盛期，這時我們需要加大肥料的用量，所施的肥料種類和第二次一樣。
4、花肥。在黃花菜花薹分化完成之後就進入了花期，而花肥主要是起到一個增加黃花菜產量的功效，還有就是防止黃花菜苗老化減產的作用，在花期進行施肥，可以是黃花菜苗一隻保持青翠，同時還可以是花蕾更加的厚實飽滿，加快花蕾的生長速度。一畝我們大概需要十斤尿素、五斤鉀肥和五斤鈣肥進將澆灌，還有就是還可以噴灑一定劑量的赤黴素，它的保花效果非常的明顯。最後要注意的就是因為黃花菜可以分多批進行採收，所以花肥需要分多次進行澆灌。
5、養護肥。養護肥對於黃花菜來說也是非常重要的，因為它主要是為來年的產量大基礎，所以要想來年高產，那麼養護肥就是必須的。養護肥撒施的時間一般是在黃花菜最後去一次採收之後就要進行，不然如果營養不足，有很多的黃花菜苗就會凋萎。養護肥我們主要是以有機腐肥為主，將腐肥堆積在黃花菜的根部，這樣有利於肥力的吸收和保持肥力，讓它能持續到來年的春天。