香辛料辣椒汁的功效與作用

　　1、香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、根塊等，或其提取物，具有刺激性香味，賦予食物以風味，增進食慾，幫助消化和吸收的作用。

　　2、香辛料含有揮發油（精油）、辣味成分及有機酸、纖維、澱粉粒、樹脂、粘液物質、膠質等成分，其大部分香氣來自蒸餾後的精油。香辛料廣泛應用於烹飪食品和食品工業中，主要起調香、調味、調色等作用。

　　1、益肝明目

　　胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，當這些胡蘿蔔素進行機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。

　　2、有助於生長髮育

　　胡蘿蔔汁含有大量的維生素A，而維生素A是人體骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義。

　　3、降糖降壓

　　現代醫學研究發現，胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分，胡蘿蔔還有降低血壓的作用。高血壓者經常飲用胡蘿蔔汁，可以使血壓降低。

　　1、淨化腸道：百香果中含有大量的超纖維，超纖維進入腸道後可以促進腸道運動，而百香果中的活性基因能吸附掉腸道中的有害物質，這樣腸道的有益菌群活力能得到增強，所以百香果泡水喝能起到淨化腸道，保護腸胃的作用。

　　2、緩解疲勞：百香果中含有尼克酸，是細胞呼吸必需的一種物質，尼克酸進入人體內還會參與很多代謝過程，起到防治精神抑鬱，提神醒腦的作用，用百香果泡水喝能有效緩解疲勞。

　　3、降脂減肥：百香果的纖維素含量豐富，人體攝入足量的超纖維，可以增強胃部飽腹感，減少其他食物的攝入，從而也就減少了熱量的攝入，此外百香果還能吸附體內多餘的膽固醇，抑制人體對脂肪的吸收，所以長期用百香果泡水喝，可以起到降脂減肥的作用。