1、清熱止渴，潤肺化痰
荸薺的水分十分豐富，它富含新液質，多吃荸薺有清熱止渴的效果。荸薺潤肺化痰的功效也不錯，患有咳嗽、咳嗽出濃痰的患者可以適量多吃荸薺來治療。
2、潤腸通便
荸薺內含省粗蛋白、澱粉、粗脂肪，能促進大腸蠕動，有潤屈邁便的功效，對治擰便秘有一定效果。
3、抑菌消炎
荸薺內合冉一種不耐熱的抗菌成分--革並英，對金黃芒葡鉤球菌、大腸桿菌、產氣桿菌、綠膿桿菌等細菌有抑制作用。
1、清熱止渴，潤肺化痰
荸薺的水分十分豐富，它富含新液質，多吃荸薺有清熱止渴的效果。荸薺潤肺化痰的功效也不錯，患有咳嗽、咳嗽出濃痰的患者可以適量多吃荸薺來治療。
2、潤腸通便
荸薺內含省粗蛋白、澱粉、粗脂肪，能促進大腸蠕動，有潤屈邁便的功效，對治擰便秘有一定效果。
3、抑菌消炎
荸薺內合冉一種不耐熱的抗菌成分--革並英，對金黃芒葡鉤球菌、大腸桿菌、產氣桿菌、綠膿桿菌等細菌有抑制作用。
新鮮天麻營養價值極高，營養成分豐富，富含天麻素，香莢蘭素，蛋白質，氨基酸，微量元素。不僅口感比干天麻好很多，而且全新鮮，沒有經過任何加工，有效成分得到了最大的保留，那麼新鮮天麻的功效與作用有哪些呢？吃法是怎樣的呢？下面為大家介紹。
新鮮天麻的功效與作用
新鮮天麻有著鎮痛鎮靜、降壓、增加冠狀動脈血流量、促進腦血流、降低腦血管阻力，增加耐缺氧力以及對心肌缺血有保護作用等等的食用功效。其中新鮮天麻尤其對多種原因所致眩暈有良效，同時治療老年人多發的高血壓、神經衰弱有不錯作用。
新鮮天麻的吃法
1.將新鮮天麻洗淨切成薄片，與白菊花、枸杞、大棗一起用80攝氏度的開水泡10分鐘帶茶飲用，可以有效去肝火、明目、補腎、治高血壓等症。
2.將新鮮天麻洗淨，在開水中燙3-5分鐘後撈起，冷卻後切成絲，用辣椒炒食，具有治療眩暈頭痛、神經性頭痛、肢體麻木、神經衰弱、失眠等症。
3.將新鮮天麻洗淨切片，與大魚頭，雲腿等調味料一起放入燉盅內燉食，注意燉的時候要掌握火候，魚頭要先處理去除腥味。可以有效治療神經衰弱等症。
4.將鮮天麻洗淨切片後放鍋內加水煮30分鐘後，打入雞蛋煮熟之後即可食用，可以有效治療頭痛目炫等症，隔日一次食。
5.將新鮮天麻洗淨，放在冷水中浸泡一個小時左右，切成薄片與胡蘿蔔絲、青椒絲一起炒食，非常的鮮美好吃。
上面就是為大家介紹的新鮮天麻的功效與作用吃法相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
1、提升胃口：
花椒中帶有很多的揮發油和純天然芬芳類化合物，這種物質被身體消化吸收之後，能夠推動唾沫代謝，能提升胃口，防止消化不良，平常大家出現食慾不佳和消化不良時，還可以多吃一些放進花椒調料的食品，對病症減輕有一定的益處。
2、除蟲降血壓：
花椒還具備一定的功效與作用，它當藥之後能除蟲，平常能夠用以人類寄生蟲感染的醫治，把它熬水之後立即服食就能讓人體內的裂頭蚴喪失特異效能夠隨排便一起排出來身體之外。花椒還能立即功效於人類的血管，能讓毛細血管擴張，血液迴圈系統加速，能夠讓過高的血壓儘快地恢復到一切正常情況。
3、快速消腫：
花椒還能快速消腫，平常大家出現牙齦腫疼或是蛀牙疼痛時，都可以把花椒放到疼痛的位置上，能讓腫疼的病症儘早緩解。花椒在日常生活中也有各種不同的功效，平常把它放到米桶中能夠避免 米類食物長蟲，放到沸騰的鍋中中則能避免 油從鍋中外溢。
4、花椒的吃法：
花椒有各種不同的吃法，平常大家熬湯或是燒菜時能夠立即放進適當的花椒開展調料，還可以把花椒放到植物油中炸好，獲得的花椒油能夠用於調配各種各樣涼拌菜，此外花椒還能與八角茴香及其八角茴香等香辛料放到一起歷經碾磨生產加工之後能做成五香粉供大家應用。