一、紅燒驢尾巴魚的做法
配料:驢尾巴魚,酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調味料各少許。
做法:
1、殺魚後抹鹽,調味品,抹炸粉淹浸約半至一小時;
2、熱鍋放油,油熱放魚,慢火或中火交替煎魚,至魚金黃色,裝碟備用 ;
3、熱鍋放油,爆香蔥白,蒜片或蒜末,薑片等,放適量水,放自己喜歡的調味品(例如豆瓣醬,料酒,老抽,醋,糖等等)勾成汁。把魚放進去,燜約十多分鐘。通常燜的時間越長,各種調味品的味道進入的就越多,但又不能無休止地一直燜下去。適當即可;
4、魚熟後,放生蔥,香菜等自己喜歡的裝飾物,即達到加重香味的目的,又達到裝飾的目的。
驢子的尾巴生於臀部上方,在驢子直立的時候會耷拉下來,遮住肛門。它的尾巴長度適中,帶有絨毛,絨毛的顏色大都和驢子體毛的顏色相近。它的尾巴主要有保持身體平衡、驅趕附近的蚊蟲防止叮咬以及保護肛門三個作用。
小雞的尾巴像掃帚、彎刀、扇子等。雞是一種家禽,家雞源出於野生的原雞,其馴化歷史至少約4000年,但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。
我國是世界上最早馴養雞的國家,至少有四千多年的歷史。在湖北、江西、山東、河南、甘肅等省都發現有四千多年前的雞骨或陶雞。中國家雞由野雞馴化而成,有許多優良品種,其中九斤黃和狼山雞十分有名。九斤黃,又叫浦東雞,產於上海南匯、奉賢、川沙一帶,是一種大型肉雞,羽毛、喙、腳皆為黃色,因此又名三黃雞。九斤黃,個體特大,肉味鮮美,因此受到世界人民的歡迎,對世界家雞的品種改良起了很大作用。1843年首先引入英國,1847年輸入美國。美國洛克雞是1865年由中國九斤黃與黑白斑的美國雞雜交而成。日本在隋朝時引入中國雞種,到幕府末期,引入上海的九斤黃雞,培育成著名的名古屋卵肉兼用雞。狼山雞主要產於江蘇一帶,此種雞抗病能力強,胸部雞肉發達。1872年輸入到英國,英國的有名品種奧品頓雞由狼山雞與當地雞雜交而成。後來狼山雞又輸入到美國和德國。可見,中國古代家雞品種對世界影響非常大。
牛相鬥時尾巴是夾在後腿中間,牛相鬥時力量全在牛角上,而且尾巴夾在兩股中間。《東坡題跋》曰:蜀中有杜處士,好書畫,所寶以數百。有戴嵩牛一軸,尤所愛,錦囊玉軸,常以自隨。一日曝書畫,有牧童見之。拊掌大笑曰:“此畫鬥牛也。鬥牛力在角,尾搐回入兩股間。今乃掉尾而鬥,謬矣。” ...
高加索的尾巴的樣子有以下幾種:
卷尾:整個尾巴捲曲於背上或背的兩側;鐮狀尾:尾從中部向上或向背部彎曲,但不捲曲,似鐮刀狀;松鼠尾:從尾根處彎向背部,但不捲曲,比鐮狀尾更接近於背部;鉤狀尾:又稱彎曲尾。尾的末端有似鉤形的彎曲;直立尾:尾直立向上,多為經過截尾手術而成;劍狀尾:尾較直,稍有弧度,靜態時自然 ...
剪刀。燕子是雀形目燕科的1屬。本屬鳥類體型小,體長13~18釐米。翅尖長,尾叉形。背羽大都呈灰藍黑色,因此,古時把它叫做玄鳥。翅尖長善飛,嘴短弱,嘴裂寬,為典型食蟲鳥類的嘴型。
燕屬候鳥,隨季節變化而遷徙,喜歡成雙成對,出入在人家屋內或屋簷下。因此為古人所 青睞,經常出現在 古詩詞中,或惜春傷秋,或渲 ...
翠鳥的外形特點:
翠鳥體型大多數矮小短胖,只有麻雀大小,體長大約15釐米。其體型有點像啄木鳥,但尾巴短小。翠鳥頭大,身體小,嘴殼硬,嘴長而強直,有角稜,末端尖銳。體羽主要為亮藍色。頭頂黑色,額具白領圈。濃橄欖色的頭部有青綠色斑紋,眼下有青綠色紋,眼後具有強光澤的橙褐色。喉部色黃白,嘴特別大而呈赤紅色。 ...
大象的尾巴細又長,好像鞭子。大象很早就成了人類的朋友,並能為人類提供幫助。大象非常聰明,能開闢場地,還能把死去的同伴安埋在落葉枯枝中。大象壽命很長,一般能活到70歲左右,它在10歲到15歲性成熟,懷孕期長達22個月。大象分佈極廣,大約在四千萬年以前,除了大洋洲和南極洲以外,各洲都有它的足跡,然而現在主要有 ...
驢的尾巴和馬相似,但是沒有馬的長,像人綁的頭髮一樣。驢的形象似馬,多為灰褐色,不威武雄壯,它的頭大耳長,胸部稍窄,四肢瘦弱,軀幹較短,因而體高和身長大體相等,呈正方型。
驢的體色一般為灰色,也有白色和黑色品種,但都有一個白色眼圈。由於不同品種,體形大小相當不同,小的類似大狗,大的和馬一樣高。中國的“關 ...
1、燕子的尾巴像剪刀。
2、燕子是雀形目燕科的1屬。本屬鳥類體型小,體長13~18釐米。翅尖長,尾叉形。背羽大都呈灰藍黑色,因此,古時把它叫做 玄鳥。翅尖長善飛,嘴短弱,嘴裂寬,為典型食蟲鳥類的嘴型。
3、腳短小而爪較強。世界上有家燕、巖燕、灰沙燕、金腰燕和毛腳燕等20多種,中國有4種,其中以家燕 ...