冬至高中作文1
冬至，一年最冷的季節。
今年冬至，我一人在家。姥姥身體不適，媽媽留在她身邊照顧。爸爸在外地上班，特意叮囑我晚上記得給祖宗燒紙。
很久沒做過祭掃祖先的事情了，只記得兒時太太拿著一支紅色小花鼓，在我面前搖晃著逗我。晃晃悠悠，如今，我已17歲了。
吃過晚飯我便出了門，天早早的黑了，刺骨的風颳在臉上麻麻的，吹散了道路兩旁粘在枝上掙扎不肯離去的樹葉。頭頂的月亮模糊不清，不似平日裡那般鋥亮，泛著黃，為今天這個特別的日子又添了一絲深沉。
聽爸爸說，買祭祀品要去人少僻靜的小店。我獨自走在小道上，兩隻放在口袋裡的手緊緊地攥著兜布，滲出了細細的汗。冬至的夜顯得格外的黑，店鋪基本上都早早的關了門。走了很久，一道暖黃色的光映入眼簾，一家破舊的菜市場中門前整齊有序的擺列著各種祭祀品。
我長吁一口氣，終於到了。
賣家是位四十左右的中年婦女，很貼心的為我準備了紅色的袋子，並介紹羅列著的金銀財寶。這裡是金光閃閃，最受歡迎的金元寶，那裡是財源廣進，意義深遠的長銀條。她細心告訴我祭祀的步驟——先把名字寫在紅袋子上，再在周圍散一點紙錢，最後就著燃著的火星把紅袋子從底部燒起。這樣紙錢燒了，別人家不會搶。
我在心底記下步驟，謝過她便離開了。一路上，陸陸續續有人開始燒紙，嘴裡唸唸有詞。三五成群，也有一個人。人們佇立著，安靜的看著火苗，嘴裡唸唸有詞，時不時用小棍將即將暗淡下去的火苗撥地更旺。那明亮的火焰伴隨著嫋嫋青煙既有淡淡的傷感，也是對已故先人一種深深的緬懷。
我按照心裡記下的步驟將祭祀做完，又把灰燼整理在一起。並在心裡祈願——家人健康平安。我想太太能夠聽到我的聲音，我也會為了整個家族的興旺而更加奮發努力。
到家了，身體漸漸暖了起來。我將買好的餃子放進鍋裡，嫩白堅硬的它們撲通撲通的一個個跳進鍋裡，發出清脆的聲音。不一會兒，噴香的餃子就出鍋了。湯水白白的，餃子餡兒的油零星地浮在湯麵上，一大口喝下去，心裡滿滿的。
冬至，是一年最冷的時候。死者已矣，活著，要懂得珍惜。
冬至高中作文2
“冬至”就是人們所說的“小年”，是我國廿四節氣之一，俗稱“冬節”。在這一天，因為太陽剛好直射在南迴歸線（又稱為冬至線）上，使得北半球的白天最短，黑夜最長。
根據以前的傳統，人們在冬至這一天，會畫梅花一枝，素墨勾出九九八十一朵花。每天用紅筆或黑筆塗染一朵花瓣，花瓣塗盡了，九九八十一朵花出來了，春天也就到了，所以稱為“九九消寒圖”；也有的是橫十畫、豎十畫，製成一個九九八十一格的方塊圖表。每天塗抹一格、九盡格滿，稱為“九九消寒表”，民間還留有九九消寒圖民諺：“下點天陰上點晴，左風右霧雪中心。圖中點得墨黑黑，門外已是草茵茵。”最文雅的是“九九消寒迎春聯”，是每聯九字，每字九畫，每天在上下聯各填一筆，如上聯寫有“春泉垂春柳春染春美”；下聯對以“秋院掛秋柿秋送秋香”，真是絕妙佳聯！
今天也是冬至，我吃了甜甜的湯圓，根據民間的說法，我又長了一歲。我按古人的方法，做了一張“九九消寒表”，等我把“九九消寒表”填完，那時候就會是百花盛開，百鳥爭鳴，一幅春天的景象又展現在眼前了。
冬至到，吃餃子，剛到家看到姥姥正在包餃子，可能是猜到我中午沒有吃上餃子吧，我趕快洗洗手來幫忙。
姥姥把麵糰揉一揉，然後搓成粗細均勻的長條，又切成大小一樣的小麵糰，撒上些麵粉，因為害怕我擀的麵皮不夠圓，姥姥又幫我把這些小麵糰壓成圓圓的面片。擀餃子皮可是個技術活，用力太大，面片就會粘在擀麵杖上，還會厚薄不均。
我先把面片擀成橢圓形，再把它轉個圈，擀短的一面，如果覺得有地方厚了些，我還會再補一下，這樣圓圓的面片就大功告成。
接下來該包餃子了，這我還不太熟練，姥姥給我做了示範，我照著姥姥的樣子，把面片平攤在手上，挖了點餃子餡放上去，對摺餃子皮，輕輕把皮捏在一起，好，成功！
可我包的餃子真難看，肚子癟癟的趴在桌上。姥姥說這是因為我包的餡太少了，再包一個，多放些餡，這次的好看多了。
姥姥說冬至不吃餃子，耳朵會凍掉，我猜，一定是因為餃子的形狀像耳朵，又熱乎乎的，吃了餃子，耳朵就不冷了，再冷的天也不怕。我可不想耳朵被凍掉，所以我要多吃點，吃著自己包的餃子真香呀！
冬至高中作文3
今天是冬至，要吃餃子。傳說，冬至不吃餃子，就會凍掉耳朵的。這是中國民間老百姓流傳至今的習俗。這種習俗，傳說是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是東漢人，他著有的《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。據說有一年冬季。他看到鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子搭起棚子，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒餃子湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麵包成耳朵樣的餃子，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻，一大碗肉湯。人們吃了餃子，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵就都治好了。為了不要忘記張仲景的救命之恩，冬至吃餃子的習俗也由此流傳至今。今天，我們用不著用餃子來治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成為我們最常見、最愛吃的食品了。
吃完早飯，我就和去買豬肉。到了農貿市場，第一眼看見的是，人真多啊！帶我來到賣豬肉的地方，賣肉的叔叔很熱情地打招呼：“老大爺，您好！您買肥的還是瘦的？”問：“瘦豬肉多少錢一公斤？”賣肉的叔叔回答：“24元一公斤。”又說：“能不能便宜一點兒。”賣肉的叔叔一臉為難地說：“老大爺，不瞞您說，今年的肉提價就高，我又是小本生意，這已經是最低價了，實在是不能再降了。”於是，只好買了一斤，一共12元。
回到家，我發現和已經把其它做餃子的材料準備好了，就差豬肉餡了。接過肉，不大一會兒，就剁好了餃子餡，並拌上調料，攪拌均勻，餃子餡就和好了。一切準備就緒，接下來，就開始包了。說時遲，那時快，一隻手迅速拿起一張餃子皮，另一隻手又拿起一把勺子，挖了一勺餃子餡，用雙手託著，再把兩邊的皮往中間一合，然後用拇指和食指使勁一捏，就做成了一個耳朵狀的餃子。旁邊的也毫不示弱，只見她沉穩老練，不慌不忙，動作麻利地也很快包好了一個漂亮的小巧玲瓏的餃子。她們倆你追我趕，好像在進行一場無聲的比賽呢！我在一旁也不禁看得眼花繚亂，心裡卻直佩服她們的手藝真是太高超了！不大一會兒，一鍋拍餃子就包滿了，樂呵呵地把一個個餃子放入開水鍋中。沒多大一會兒，一盤盤熱騰騰的餃子端上了八仙桌。我在一旁高興地說：“吃餃子了！吃餃子了！”我們全家圍坐在桌子旁津津有味地吃著。我吃第一個餃子的時候就覺得非常好吃，就連也情不自禁地豎起了大拇指，連聲直誇：“嗯，香，好吃！”笑眯眯地說：“彤彤，吃了的餃子，今年就不會凍耳朵了。”我也一本正經地說：“那也不會凍耳朵了！”我們全家都開心地笑了。
我覺得冬至真是一個快樂的節日！
冬至高中作文4
冬至剛剛過去。
微信裡漫天飛的是“冬至吃餃子”，我們這裡的風俗卻是“冬至不吃糕，死下一圪老（應該是土字旁）”。
“糕”是稀罕食物，“吃糕”可是不簡單的事，人們只有在婚喪嫁娶和冬至春節的時候，才打起精神打點這種食物，可知冬至重如過年。
傳說堯帝在位時，覺得播種收穫需掌握四時，於是他召羲和、羲仲等人共同觀察天象，制定曆法，以方便人們按時令從事農耕。透過觀察和記錄日出的方位和時間，定出了春分、夏至、秋分、冬至。
可見，“冬至”是我們華夏民族文明的長子長孫啊！
而用來做“糕”的黍，早在炎帝時就登上了歷史的舞臺，位列“五穀”。
“黍”和“冬至”都尊貴地端坐在我們頂禮膜拜的聖壇上啊！
從秋天收穫黍，到製作成吃到嘴裡的糕，其工序是繁雜的。
第一步先去皮。遠古時代去皮要舂，把黍放到石臼裡搗去皮殼。皇帝在位的時候專門安排了一個叫雍文的負責製作臼和杵。舂米是很繁重的勞作。後來有了石碾，這東西我們這一代人年輕時候還常見使用。現代有了電動碾米機，三十斤黍，電閘一合，十幾分鍾就搞定了。米粒兒金黃金黃，比小米顏色深，我們叫它“黃米”。
第二步要“泡米”。把黃米用清水浸泡在缸裡，讓它去慢慢發酵，不動，不搖，聽憑它在缸裡吞雲吐霧，犯上作亂，至少修煉七八天，多則半個月也有的。
第三步叫“淘米”，就是把發酵好的黃米淘洗乾淨。人們把三四個鍋盆桶傢伙什兒一字兒排開，註上水，用笊籬把黃米從這個鍋撈到那個盆，攪一攪，再撈到另一個桶裡，至少過三遍水，中途哪個水髒了，還要換水。所以，如果是婚喪大事兒，量大，這道工序幫忙的人很多，人人自己個兒帶著笊籬跑去幫忙。
第四步要“磨面”。用石碾把淘淨的黃米碾成面最好，邊碾邊用篩子篩面，推碾的，掃面的，挖面的，篩面的，身體在勞動，嘴也不閒，插科打諢，嬉笑怒罵，心情特別愉快。唉，勞動人民的享樂既廉價，又高效。
第五步就要“蒸糕”了。“蒸糕”可是技術活兒，一般人操作不好，往往去請匠人來完成，否則會夾生的。我的理解是不管用啥工具，要保證火猛、氣足、底層面通氣、上部蓋嚴實，說著容易做著可難。熟透的糕發黃發粘，夾生的會看到發白的生面。
“糕”有三種吃法：棗糕，油糕，豆餡糕（也叫捏捏糕）。吃棗糕的'話，在“蒸糕”以前先煮好棗，蒸糕的時候隨面鋪兩三層就好，棗糕蒸好後切一塊，紅黃相間，色香俱全。如果吃油糕，單是蒸熟的糕面經過揉，搓，切，捏，最後變成繩套一樣的花模，下油鍋裡炸出，捏一個在手裡，熱騰騰的，咬一口，又軟，又酥，又香，滿意得吃貨對主人感謝誇讚不迭。油糕是好多人的最愛。豆餡糕更好吃，因為它把蒸熟的糕面經過揉，搓，切，擀後，把一個個圓片兒包進了或豆沙，或菜餡兒，然後下油鍋炸，比油糕多了一道工序，也多了很多營養和味道。
吃糕這麼複雜，那真是餃子不能比的呀！所以但凡動作一回，人們都儘量多做，完了送親友，送鄰居，把自己的勤勞技藝和祝福情真意切地贈予別人。
冬至是一年中白晝最短，黑夜最長的一天，是一年最黑暗、最寒冷、最低谷的一天！人們從泡黃米開始就在等待它的到來，耗費那麼大的心血來期待它，迎接它，度過它，它在人們心目中是多麼尊貴啊！糕——gao——高，人們提前幾天就發酵上了自己的勇氣和希望，用百倍的信心體驗著走向歲歲“低谷”的每一步，盼望著從這一天起一點點走向光明，走向溫暖，走向燦爛，走向收穫！
冬至吃糕，正是人們用微笑迎接嚴酷的命運的行動詮釋和心理暗示啊！就像魯迅說的：真的猛士，敢於直面慘淡的人生——人們用象徵“喜”的“糕”來沖淡冬至的寒冷黑暗，就好比人們在心情最沮喪的時候，給自己穿一件亮色的衣服來提神，用極正的能量衝消極負的虧空。
地球上有一朵花最美，那就是：面對厄運的微笑！冬至糕就是這樣一朵花，一朵從古至今，在中華大地上年年盛開在嚴寒長夜裡，活生生、火辣辣的碩大的英雄花！是我們華夏民族一直用心繁育著的英雄花！
冬至高中作文5
據說在古代冬至是一個盛大的節日。人們都是放假的，會跟過年一般熱鬧。在冬至要祭祀祖先，要吃熱氣騰騰的餛飩餃子，還有諺語說“冬至餛飩夏至面”，可見這個節日是真實存在的。在我國的北方則認為冬至這天，是一年當中最冷的一天，也是最適宜滋補的一天，所以人們會吃羊肉啊狗肉啊！因為中醫認為狗肉羊肉有壯陽補體的功效，吃了以後，冬天就不會怕冷了。
轉眼間，又是冬天了，又到冬至了。
今年的冬至，我知道了德清的冬至習俗，就是冬至上墳！感覺上這冬至和清明有些雷同，也是祭祀，也是到已故親人的墳上掃一掃。但是好像又有點不一樣。至少叫法不同，清明叫掃墓，冬至叫上墳。
冬至，我跟著奶奶和爸爸來到山上。我的爺爺和他的母親都葬在同一座山上，只是一個在東面，一個在北面，彼此孤零零的兀立著。西北風颳過，呼呼地響，好像他們知道我們來了一般。
上墳，要先給年長的上，所以我們一行人先來到祖奶奶的墳前，我不記得我有過這個祖奶奶，因為沒有見到過，所以她對我來說，實在是太遙遠了。可是作為她的後代子孫，我還是很恭謹地在墳前彎腰行了三個禮。然後我就認真地看起墓碑上的字，碑面上的紅漆經過這許多年，早已掉下來了，只能勉勉強強看出上面的字跡。看著這斑駁的碑，看著這有些年歲的墳，看著墳上長著的野草，感覺這墳不僅是冷清，還感覺特別的蕭瑟。我其實心裡有點怕怕的感覺。可是這是老祖宗留下來的規距，規距不可忘記，我們要傳承，也要恪守。接下來，我跟爸爸兩個人清理了一下墳上的雜草，再給老祖宗的墳添上一層新土。
然後我們來到爺爺的墳前，雖然我同樣沒有見過爺爺，但是奶奶和爸爸經常說起爺爺，所以感覺熟悉一點。我們同樣給爺爺的住所清理了一下，然後添上一層新土。
離開祖墳，下山時，我又回頭看了看墳上新添的黃土，感覺這好像是給老祖宗們新添了一床被子，冬至以後就是小寒大寒，會很冷，如今老祖宗們有了這床新被子，估計整個冬天都不會凍壞了！
今年的冬至有點冷，但是我想我的先人們會睡的很安寧。因為冷冷的冬天，暖暖的冬至，以及冬至後的每一天。
冬至高中作文6
今天是冬至，媽媽說要吃餃子。我當時並沒有在意，以為媽媽想吃水餃了。這不，今天中午我們就從東昌府水餃超市買了我們愛吃的韭菜餡水餃，不過我覺得沒有媽媽做的好吃。
冬至這天為什麼要吃水餃呢？我還是有些納悶。於是我上網查了一下資料，終於得到了答案。
這冬至是華夏農曆二十四個節氣之一，一般是在每年的12月22日這一天，（個別年份在12月21日或23日）。冬至，顧名思義是寒冬的開始，交九的第一天。冬至這天是一年中白天最短，夜晚最長的一天。這個節氣後來演變成節日。
冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。古人有“冬至大如年”之說。唐、宋時期，冬至是祭天祭祖的日子。皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典；國人在這天也要祭奠祖先，跪拜父母。
每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民；不能為良相，亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。後毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麵包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
原來冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
看了張仲景“舍醫救民”的故事，我很感動，我長大了也要做一個濟危扶困的人。