高壓鍋是利用大氣壓工作的嗎

　　是。高壓鍋的原理：水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。在高山、高原上，氣壓不到１個大氣壓，不到１００℃水就能沸騰，雞蛋用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大於１個大氣壓時，水就要在高於１００℃時才會沸騰。人們常用的高壓鍋就是利用這個原理設計的。高壓鍋把水相當緊密地封閉起來，水受熱蒸發產生的水蒸氣不能擴散到空氣中，只能保留在高壓鍋內，就使高壓鍋內部的氣壓高於１個大氣壓，也使水要在高於１００℃時才沸騰，這樣高壓鍋內部就形成高溫高壓的環境，飯就容易很快做熟了，並且相當酥爛。當然，高壓鍋內的壓力不會沒有限制，要不就會爆炸的。

　　高壓鍋使用方法

　　１、擦油：未經使用的新鍋，密封圈彈性較高，請按箭頭所示部位，即鍋身的上、下面加少量食物油，以利於初次開合。每次使用前應將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗乾淨，便於合蓋。

　　２、放食物：放食物時，食物和水均不得超過鍋容量的五分之四，水或湯均不得少於４００毫升（約兩碗）。

　　３、合蓋：

　　（１）合蓋前應先檢查排氣管是否暢通，防堵罩清潔，安全閥是否完好，浮子活動是否上下自如，並處於落下位置。

　　（２）將鍋蓋平放於鍋身上固定鍋身，讓鍋蓋按圖所示順時針方向旋轉，直至上、下手柄完全重合為止，這時正好移到工作位置，浮子閥已完全露出。

　　４、加溫：合蓋後即可用旺火加溫，見有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時，再將限壓閥扣到排氣管上，隨後浮子便會升起，直至排氣管嘶嘶排氣後，可適當降低爐溫，保持排氣至烹調完畢。

　　５、冷卻，放氣：烹調完畢後，可在室溫下進行自然冷卻，如要立即食用，可採用強制冷卻方法（即用水淋或浸於水中）降壓，冷卻完畢後，即可輕提出限壓閥，將剩餘氣體放掉。

　　６、開蓋：見排氣管沒有蒸氣排出，浮子落下，即可按逆時針方向開蓋。若浮子未落下，證明鍋內尚存壓力，這時氣壓連鎖裝置將起保險作用，是無法開啟鍋蓋的，切勿強硬開蓋。應用筷子將指示閥往下壓，使鍋內餘氣排清，方可開蓋。

　　在當下有很多年輕人願意到一線城市拼闖，用時間和努力改變自己的人生。的確是不錯的想法，其中成功的人也有很多，但是更多人是死在了通往成功的道路上，並不是所有人都適合離家工作的，有很多人對家庭的依賴指數非常高呢！那麼你是否適合離家工作呢？心理測試告訴你答案。

　　測試開始：

　　1家庭對你的影響很大？

　　是——2

　　不是——3

　　2你的童年過的並不幸福？

　　是——4

　　不是——3

　　3你總是認為自己比同齡人幼稚？

　　是——5

　　不是——4

　　4你很喜歡交朋友？

　　是——6

　　不是——5

　　5喜歡跟朋友相處的時間？

　　是——7

　　不是——6

　　6你喜歡泡酒吧夜店？

　　是——7

　　不是——8

　　7你喜歡旅遊？

　　是——9

　　不是——8

　　8你做事非常心細？

　　是——10

　　不是——9

　　9你總是很容易揣測別人的心理？

　　是——10

　　不是——11

　　10你很要強？

　　是——11

　　不是——A

　　11你認為金錢可以帶來的東西很多？

　　是——C

　　不是——12

　　12你和朋友經常攀比？

　　是——D

　　不是——B

　　答案在下面哦

　　A：適合指數95

　　你的確非常適合到外地走走看呢！在你成長的道路上家庭對你來說並不是那麼重要的，而你的人緣也不錯，貴人運好，幫助你的朋友多，而你在外地發展也會更加如魚得水。只不過你對家庭的依賴很少，家人為你做了很多事情，你卻並不那麼懂得回報的呢！還是多一點時間陪陪家人吧

　　B：適合指數10

　　你對家庭的依賴指數比較高，再加上你並不想獨立拼闖，還是乖乖在家過簡單的生活最好了。你是個很容易知足常樂的人，心態很不錯，對你來說在外努力是好事，可是你更希望自己的生活簡單舒服，不想去嘗試太麻煩的事情呢！

　　C：適合指數70

　　你還是更想在外地行走一下的，並非有很強的事業心，或者一定要自己的生活成為什麼樣子的，但你喜歡玩，只要開心什麼都不重要，所以你更喜歡在外地的城市都走走，瞭解一下自己真正喜歡的東西，而你會在外地工作，並不是因為收入方面的原因，反而是你真的覺得在外地的感覺會更好呢！

　　D：適合指數30

　　你還是比較適合在外地的呢！你的工作能力比較強，再加上你覺得脫離了家庭的束縛，你或許會工作的更好一些，只不過你自己並沒有那麼大的期待值要到外地去。有想過，只不過到最後你還是願意接受現實。並沒有在外地遊走太久呢！

　　銷售，是時下很多年輕人的選擇，特別是想在大城市較快站穩腳跟的人，因為做銷售的收入和努力程度成正比。但是真正能夠做好銷售工作的人除了要有足夠的幹勁，還得有足夠的專業知識與較高的情商。所以12星座誰最適合做銷售呢？

　　第四名：白羊座

　　白羊座也是做起事情來幹勁十足的星座，而別是這樣立馬能夠看到利益的事情更是熱情高漲的對待。此外，白羊座在其他事情上也許還不能夠靜下心來好好學習專業知識，但是對做銷售這份工作時候就會認真下來，因為每當客戶問問題白羊座答不上來時候，他們便會後悔自己以往不認真學習、對自己生氣。多幾次白羊座會硬逼自己學下來，直到下次問答對答如流方罷休。能夠狠狠逼自己一把的白羊座也是做銷售工作的一把好手。

　　第三名：射手座

　　對於客戶，射手座有一個比較好的方法就是和對方成為朋友，然後放長線釣大魚。射手座在吃喝玩樂上特別在行，他們會給客戶、特別是外地來考察的客戶提供各種美食地圖、遊玩路線，在遊玩中獲取客戶的信任，在吃喝玩樂中順便把工作搞定。或者會“什麼事情是一頓酒不能稱兄道弟的那就兩頓、三頓！”把合同在酒桌上搞定。射手座應該是做銷售工作中完成工作相對輕鬆的。

　　第二名：金牛座

　　有錢賺，是金牛座最大的動力，他們可以為了心目中那個數字不眠不休的跑業務。所以做銷售工作的金牛座也不在少數。在金錢這個第一源動力的驅使下，金牛座會放下面子和驕傲，在被客戶刁難時候，他們心裡會默唸“錢錢錢”，以此來壓抑即將爆發的小宇宙。金牛座在做銷售時候的刻苦是其他星座所不能比擬的，這是他們適合做銷售工作的最大理由。

　　第一名：雙子座

　　能言善辯的雙子座首先在“把剃刀賣給和尚”這件事情上已經佔了先天優勢，如果是要做銷售的雙子座，成功的機會已經在握一半了。而從小懂得觀察大人眼色、基本不會出現碰黴頭的雙子座在做銷售時候基本能在溝通中抓住消費者的心理，經過他們嘴巴說出消費者最想聽的話，這單生意基本成功了。如果能夠靜下心來，好好學習產品相關的專業知識，這樣的雙子座在銷售這個工作上就無難點了。

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