高壓鍋煮紫薯要十分鐘,判斷紫薯是否煮熟了,可以用筷子戳一下,若很容易戳進去,就可以吃了。紫薯是一種營養價值較高的根莖類食物,蒸熟後食用,口感細膩甘甜。
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。
高壓鍋煮紫薯要十分鐘,判斷紫薯是否煮熟了,可以用筷子戳一下,若很容易戳進去,就可以吃了。紫薯是一種營養價值較高的根莖類食物,蒸熟後食用,口感細膩甘甜。
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。
10分鐘左右。紫薯是一種營養價值較高的根莖類食物,蒸熟後食用,口感細膩甘甜,如果是用高壓鍋煮紫薯,一般來說,10分鐘左右即可,判斷紫薯是否蒸熟了,可以用筷子戳一下,若很容易戳進去,就可以吃了,若紫薯戳起來很硬,則還需要蒸幾分鐘。
拓展資料:高壓鍋又叫壓力鍋,壓力煲,是一種廚房的鍋具。壓力鍋透過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象,對水施加壓力,使水可以達到較高溫度而不沸騰,以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上,在高海拔地區,利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。
其優點在於省時及節能,缺點在於不正確操作或有瑕疵時,有可能會爆炸造成傷害。
高壓鍋煮白米粥要20分鐘左右。
高壓鍋又叫壓力鍋,壓力煲,是一種廚房的鍋具。壓力鍋透過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象,對水施加壓力,使水可以達到較高溫度而不沸騰,以加快燉煮食物的效率。
高壓鍋使用注意事項:
1、用前不查:使用時,首先要認真檢查排氣孔是否暢通,安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞,則應將電源拔掉,強制冷卻後,清潔氣孔才能繼續使用,否則使用中食物會噴出燙傷人。
2、鍋蓋不到位:鍋蓋的手柄一定要和鍋體的指示貼紙吻合,才可開始烹製食物,否則鍋蓋沒蓋好,壓力上不來,或者壓力上來後,導致鍋蓋彈起,容易導致人員燙傷。
3、擅自加壓:有稍微懂點電壓力鍋原理的朋友就開啟底蓋,自己調壓力開關,殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術引數的,無視這種科學設計,就等於用自己的生命開玩笑,私自拆開,改變原有結構設計造成鍋爆人傷的嚴重後果,廠家可不負責,千萬不可冒這個險。
4、盛裝過滿:使用高壓鍋放食物原料時,容量不要超過鍋內容積的五分之四,如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋內容積的三分之二。
5、中途開蓋:在加熱過程中,絕不可中途開蓋,免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前,不要取下重錘或調壓裝置,免得噴出食物傷人。應在自然冷卻或強制冷卻後才能開蓋。